砂糖  酒と塩  のレシピと料理アイデア

雨の火曜日 今夜は中華の晩ごはん メイン料理は 麻婆茄子 春巻き 春巻き作ったの...

育児でバタバタしていて かなり久しぶりの投稿です 昨日の夢にでてきた テリヤキバ...

本当よく降ります いつまで続く 洗濯物が乾かず ひと部屋丸ごと占領中 この大雨で...

月 日 金 お酒がすすむ晩ごはん じっくり煮込んだ柔らか ポッサム サンチュ無い...

やっと金曜日 今週もお疲れさまです 　夕飯は 決めてたメニューではなく 居酒屋風...

昨夜夕飯に作った豚肉の青椒肉絲です 豚肉は 下味を付けて 片栗粉をまぶすと 　柔...

こんばんは 月ラスト 水曜日の夕飯 メイン料理は 豚肉のちゃんちゃん焼き 野菜た...

今日のメインは 鮭の粕漬け です v いつもうちにビールと日本酒を届けてくれる酒...

冬に採れた柚子 果肉は 柚子酢 柚子ジャムや味噌にと大活躍 一部の果汁は そのう...

クエは熟成第二段階に入りました 冊に取り薄く塩振って寝かせています ついでに昆布...

材料 4人分 豚バラ肉 ブロック 　500g　 液体塩こうじ　大さじ3　 サラダ...

大寒波 めちゃくちゃ寒いです 夕飯作って 温泉行ってました 白葱の串揚げ 白菜の...

きんぴられんこん　甘辛味　カレー味 甘辛味 醤油 酒 砂糖 カレー味 ガラムマサ...

まず柿ジャムがなかったのでレンチンできび砂糖 レモン汁 柿を刻み簡易ジャムを作り...