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Snapdishの料理写真:冷蔵庫断捨離の麻婆茄子からの麻婆茄子丼
motohiro
冷蔵庫断捨離の麻婆茄子からの麻婆茄子丼
本日のランチタ イム 昨日の夕食で作ったのは冷蔵庫食材の断捨離アラカルトで 豚挽...
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Snapdishの料理写真:筍ご飯弁当
kotokoto
筍ご飯弁当
おはようございます 昨日 生徒さんのお母様から水煮の状態にした筍頂きました 早速...
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Snapdishの料理写真:筍ご飯、筍の煮物、帆立のクリームコロッケ、千切りキャベツ、トマト、小松菜のお浸し、野沢菜漬け、里芋の煮物、酢の物、なます、烏龍茶、アイスクリーム(夕飯)
enarin
筍ご飯 筍の煮物 帆立のクリームコロッケ 千切りキャベツ...
夕飯 筍ご飯 炊き込みご飯の素の部分 水煮筍 農家のおじさんから買った筍を前日に...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:海鮮あんかけかた焼きそば🥢
みっこちゃん
海鮮あんかけかた焼きそば
冷凍シーフードミックスに人参 白菜 筍 キクラゲを炒めて 香味シャンタン 塩こし...
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Snapdishの料理写真:筍と鶏ささみの炒め煮
fumfum
筍と鶏ささみの炒め煮
今夜は筍を使った一品 筋を取ったささみに料理酒と塩少々で下味を付けておく 油をひ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🌱
shakuyaku33443344
今日のお弁当
唐揚げ 筍唐揚げ 昨日の筍肉味噌とカニカマ 九条葱入り卵焼き ウインナー おにぎ...
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Snapdishの料理写真:ポパイサラダ
うたかた。
ポパイサラダ
今年は筍を貰わなかったので 水煮を買って たけのこご飯 ちょっと味が薄い かきた...
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Snapdishの料理写真:水煮巴西牛肋條配西蘭花甘筍
Zhen Zhen
水煮巴西牛肋條配西蘭花甘筍
Dinner Main dish BeefRibs
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 🔷ライスペーパーdeカリッパリッもっちり蓮根🧀チーズガレット🔷→→🔷春の🧀チーズガレット🔷
@きなこ
きなこさんの料理 ライスペーパーdeカリッパリッもっちり...
皮つき蓮根 福岡県産水煮筍 筍が入った春バージョン ヤマサyummy タイアップ...
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Snapdishの料理写真:若竹煮
かおる
若竹煮
親方夫妻便で届いた朝堀りたけのこと ぬかと 木の芽 たけのこはスーパーでしか買っ...
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Snapdishの料理写真:筍と牛肉の炒め煮
にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー)
筍と牛肉の炒め煮
こんばんは お疲れ様です 筍 牛肉 にんじん スライス干し椎茸 刻み油揚げ いん...
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Snapdishの料理写真:酢豚
くれは
酢豚
cookdoで 簡単に 筍は 水煮してあるのを使ってみました
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Snapdishの料理写真:牛ﾓﾂﾕｯｹｼﾞｬﾝ
まりお
牛
休みな本日 朝から に からーい 気分 冷凍庫の半額 牛 で辛 鍋に決定 さっそ...
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