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Snapdishの料理写真:今年の初物、筍の若竹煮～🎶 ち鯛のお刺身🐟ひじきの煮物
fumfum
今年の初物 筍の若竹煮 ち鯛のお刺身 ひじきの煮物
友人から今年も筍のお届けが それもありがたいことに茹でてくれてます 私の地方やっ...
材料: 茹で筍 乾燥新わかめ これうまつゆ 味醂 料理酒 お水 茹で...
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Snapdishの料理写真:筍と蒟蒻のお刺身💕辛子酢味噌胡麻かけ♬*゜ゆみちゃんの真似っ子（笑）
まるちゃん
筍と蒟蒻のお刺身 辛子酢味噌胡麻かけ ゆみちゃんの真似っ...
食べすぎ飲みすぎの連休最終日 笑 あと少し残ってる筍で 前にゆみちゃんが作ってた...
材料: 筍 蒟蒻 白味噌 チューブねりからし 砂糖 みりん お酢 炒...
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Snapdishの料理写真:🐷たけのこのカツ🐷´(●●)`
ロコタン
たけのこのカツ
我が家も 最近 毎日筍料理 煮物 酢の物 筍ご飯 刺身 サラダ 筍って 本当に美...
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Snapdishの料理写真:夫と義母の合同誕生日会♪
ぶりさん
夫と義母の合同誕生日会
週末の土曜日は スキーでお祝いできなかったスイゾーの誕生日と義母の誕生日を一緒に...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ [前菜] 搾菜 [大菜(主菜)] 鰹叩き (無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て) 茗荷 大蒜 細ネギ 必須 基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。 其の酸味の目安は自分が好む、、 餃子に使う酸味程度が良い。 (個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです) ※但し、自家製餃子のタレ。 市販餃子は味付けがキツく、 其れに合う味は今回の味付けには合わない。 ※タレは食べる直前に掛けて和える事。 [湯(タン)/スープ] 四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様) (主材料) 毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/ 豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/ オイスターソース/香辛料各種
タヌキ
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:巣ごもりたまごの朝ごはん
naho_nona
巣ごもりたまごの朝ごはん
おはようございます 朝ごはんです 出勤の日は 昼食がままならないので その分 朝...
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Snapdishの料理写真:がまだせ熊本。
tona
がまだせ熊本
熊本弁で頑張ることを がまだす と言います 一番最後の写真を日々書き換えています...
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Snapdishの料理写真:お刺身用真鯛の桜えび衣＊ミキュイフライ
mi_neneco♪
お刺身用真鯛の桜えび衣 ミキュイフライ
　
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Snapdishの料理写真:漬け。～実家に持参おつまみ。～
tona
漬け 実家に持参おつまみ
今日は実家にお呼ばれ 焼き肉するぞーと父 お肉は慶 マンが昼間バイト先の道の駅お...
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Snapdishの料理写真:彩りちくわ天/鶏つくね姫皮包みの道明寺揚げ/鯨の大和煮
Tomoko
彩りちくわ天 鶏つくね姫皮包みの道明寺揚げ 鯨の大和煮
おはようございます 今朝もお弁当詰めました v 3日坊主にはまだ早い でも明日は...
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Snapdishの料理写真:お刺身メインの和食ごはん
Tomoko
お刺身メインの和食ごはん
今日のメニュー お刺身 肉じゃが 上ミノとコンニャクの土手煮 昆布豆 焼きネギの...
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Snapdishの料理写真:旬の味わい「たけのこの煮物」
かずぴょん
旬の味わい たけのこの煮物
地産地消のお店で 朝採り筍 セリ が並んでいたので 旬のものを買ってきました 3...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 [前菜] クラゲの酢物 ※水戻し忘れてて無し(´；ω；`) [飯物/御凌ぎ] 何故か御持ち帰りの 日式烏賊のシースー( ・∀・)ﾉ [御刺身] 沙律生魚片(支那式お刺身) ※魚は北海道産天然ブリ [タレ] 陳 健一先生の基本レシピ通り [あしらい/付き合わせ] 大根/香菜(シャンツァイ/パクチー)/ ナッツ(アーモンド) [主菜]←写真の物 貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ) ※楊貴妃の愛した手羽先煮込み ※正規通りの油通しを行って作りました (手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜) ※椎茸は自家製干し椎茸使用 (戻し汁は鶏を煮る時に投下します) [〆] 狸が㌧化するから自粛ヽ(´Д｀;)ノ [今宵の御酒] ビール(擬き/第三の香具師) 紹興酒(安いめな香具師) ＼(^o^)／ 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 前菜 クラゲの酢物 水戻...
無化調 無添加 陳健一
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