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Snapdishの料理写真:鯉のぼり弁当
鯉のぼり弁当
5月のお弁当 鯉のぼり 端午の節句 キャラ弁 デコ弁
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Snapdishの料理写真:子どもの日に♪キャラパン
子どもの日に キャラパン
一歳の息子の端午の節句のお祝いに 砂糖の代わりに蜂蜜を使ってやさしい甘さの白パン...
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Snapdishの料理写真:ミュラン★岩惣の重陽の節句料理
ミュラン 岩惣の重陽の節句料理
素晴らしいお も て な し
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Snapdishの料理写真:端午の節句♪レンジで簡単チョコバナナ柏餅♪
端午の節句 レンジで簡単チョコバナナ柏餅
もうすぐ端午の節句ですね 子供たちは特に楽しみにしている感じはないですが 私はど...
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Snapdishの料理写真:お雛様🎎
お雛様
日本の節句のお祝いは 四季を感じる素敵なイベントですよね
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Snapdishの料理写真:柏餅
柏餅
もぅ4月 端午の節句まであと一月 昨日五月飾りを出したので 柏餅つくり 今年は何...
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Snapdishの料理写真:今晩は、重陽の献立、鯛細造り菊花和え 加減酢、清まし仕立 萩真薯 しめじ  柚子 菊菜、カマス雲丹のせ焼き、炊合せ 蛇腹秋茄子 鱧 しめじ、ご飯

古来中国の陰陽道によって、奇数の重なる日はおめでたい反面、不吉なことが起こらないように邪気払いとして始まったという五節句。

「菊の節供」とも言われる九月九日は五節句の締め
今晩は 重陽の献立 鯛細造り菊花和え 加減酢 清まし仕立...
続き 菊の節供 とも言われる九月九日は五節句の締めくくりで 大きな数字で 陽 が...
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Snapdishの料理写真:端午の節句の祝い膳
端午の節句の祝い膳
ローストビーフ フキの煮物 プチトマトの煮浸し サワラの焼き物 筍の煮物 蛍イカ...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
本日は人日の節句 無病息災を願って七草粥を食べましょう 朝食に作れなかったので ...
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Snapdishの料理写真:栗ご飯❣️
栗ご飯
重陽の節句 お裾分け用に 栗ご飯の上に 黄と紫の菊の花で 菊の花を作る 重陽の節...
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Snapdishの料理写真:端午の節句・鯉のぼり巻
端午の節句 鯉のぼり巻
ゆかりごはん 若葉わかめごはん 海苔で一巻きして形を固定しているだけだから 食べ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、やがら尽くし、塩焼き、薄造り、カマ揚げ、肝和え、胃袋、潮汁、慈姑丸揚げ、竹の子芋の素揚げ、開花宣言、菊花かぶら、ご飯

人日の節句。朝に七草粥物を食べる日本の伝統がありますね。子どもの頃に一生懸命覚えた春の七草。 すずなは蕪、すずしろは大根。普段和食で、お正月もこんな食事なので胃が疲れたり野菜不足でも無い我が家
今晩は やがら尽くし 塩焼き 薄造り カマ揚げ 肝和え ...
でも風習は伝えたいものです さて七草が揃わず朝食べなかったのでスーパーに買いに行...
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Snapdishの料理写真:今晩は、七草粥、飛び魚造り、サーモンのすずしろ巻き、白菜とすずしろの浅漬け、そば米汁

五節句の一つ「人日の節句」に無病息災を祈って食べる七草粥。
子どもの頃「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」と唱えたおかげで覚えた春の七草。今思えば日本のハーブですね。
今晩はちょっと意識してすずしろ(大
今晩は 七草粥 飛び魚造り サーモンのすずしろ巻き 白菜...
続き 今晩はちょっと意識してすずしろ 大根 をたくさん使ってみたり 小正月に食べ...
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Snapdishの料理写真:これ、なぁに?
これ なぁに
鹿児島の叔父から送られてきた謎の物体 柏餅とも違うよう 餡子が入っているみたいだ...
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