米こうじ のレシピと料理アイデア

魚沼醸造さんのオンライン工場見学をさせてもらって 長男と一緒に作った塩糀 一週間...

お値打ち小アジを見つけたので 南蛮漬けにしました ごま油でゆっくり揚げて 酢麹と...

あまねこちゃんが作ってみえたきのこ麹 とっても気になり 私も作ってみました レシ...

この生地で食パン焼いても美味しそう 塩糀 甘酒部 米こうじ 甘酒パン部 コッペパ...

塩こうじチキン カレーポテト コーン 卵焼き 枝豆 白ごはん お弁当 塩こうじ ...

ユウキさんの芝麻醤を使って胡麻団子ならぬ胡麻まんじゅう 50周年おめでとうござい...

発酵そみド たまごかけご飯 スープにあいそう 大豆とお米とこうじ菌 粉末大豆発酵...

夜に仕込んで朝には美味しくできていて手間いらず プラス糀 甘酒用米こうじ 安定し...

皆様こんばんは ベルちゃんのレシピで作らせて頂いた食べるさつまいも甘酒を使ってマ...

本日はるちエリアは最高気温32度予報 体がまだ暑さに慣れないからキツイなぁ 作っ...

米粉パンのパン粉 米こうじ味噌 グルテンフリー 低フォドマップ 米粉 米油 気楽...

早めに焼き上げたかったので セミドライイーストをチョロンといれました 早っ やっ...

いただいたプラス糀 米こうじで 12日目の 塩糀と醤油糀 かき混ぜとフワッとした...

マルコメさん大活躍です 粒あんと麹のつぶつぶ感が苦手な子供達なのでブレンダーでこ...