メニュー 生姜焼き 八宝菜 赤魚の粕漬け 自家製カブのぬか漬け 青汁です 今日は...
材料: 厚め生姜焼き用肉 液体塩麹 砂糖 酒 醤油 生姜 粗挽き胡椒
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前に仕込んでおいた粕漬け床もそろそろ処分した方がいいかもと思っていたけど 最後に...
材料: 酒粕 Aみりん A砂糖 A塩 水 生姜の薄切り 赤唐辛子 豚...
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NHKの今日から発酵ライフをみていて 藤原紀香さんが 目の色を変え ん 美味しい...
材料: 酒粕板状のもの トッピングは何でも
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鮭のハラス切り身は小さいけど旨味たっぷり 魚の脂なら心配も軽減されて安心 軽く塩...
材料: 鮭ハラス 塩胡椒 小麦粉 バター 醤油 じゃがいも ベーコン...
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冷凍赤魚 赤魚ってなんだろう が物凄い安いお値段で売ってたのでとりあえず購入 煮...
材料: お魚 塩コショウ 紹興酒 酒 ネギの青いところ 生姜薄切り ...
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風邪がようやく抜け そろそろ晩酌でも というタイミングに沢の鶴さんから嬉しいお届...
材料: 酒粕ソース 酒粕 苺 梅肉 瓶詰め 砂糖 酢 出汁 粕漬け ...
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毎日暑いですね 電気代の請求が怖いわーーー でも 夏は寒くないから夜の買い物が苦...
材料: 鶏モモ肉300g しめじやネギなど 合わせ調味料 梅干し 包...
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記録投稿 コメントスルーしてね 焼いた 銀鮭の酒粕漬けの上にメルトロリッチを乗せ...
材料: 銀鮭の酒粕漬け メルトロリッチ パセリ ピンクペッパー
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