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Snapdishの料理写真:夏バテ対策メニュー第3段

100均のオイルサーディンとじゃがいも、玉ねぎ重ね蒸し
冷や奴刻み納豆乗せ
焼き茄子
味噌汁(小松菜)
夏バテ対策メニュー第 段 均のオイルサーディンとじゃがい...
夏バテに必要なカリウムとアリシンを含むじゃがいもと玉ねぎで作成
材料: じゃがいも 玉ネギ オイルサーディン
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Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグの揚巻🌸
豆腐ハンバーグの揚巻
お豆腐のハンバーグのタネが少しゆるかったので揚巻にして蒸し焼きにしました ポン酢...
材料: 木綿豆腐 1丁 鶏胸挽肉 100g 玉ねぎ1 4個 長ネギ1...
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Snapdishの料理写真:にくどーふ。
にくどーふ
簡単なのにうますぎる o o
材料: 絹豆腐 豚バラ だし汁 味噌 砂糖 酒 醤油 枝豆
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Snapdishの料理写真:🔥回鍋肉丼🔥
回鍋肉丼
あまりにも好評だったので レシピ乗っけてみた 今日は 回鍋肉 ピリッと辛い味付け...
材料: 豚バラ肉 スライス キャベツ ピーマン 三角に切る 白ネギ ...
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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり 塩麹
旨味たっぷり 塩麹
塩麹との付き合いも4年目になりました ウチには なくてはならない存在です
材料: 米麹 丸新本家 塩 水
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Snapdishの料理写真:冬瓜入り麻婆豆腐(塩味)
冬瓜入り麻婆豆腐 塩味
重増やしで 冬瓜いれました
材料: 豆腐 水切り 冬瓜 にんにく しょうが 豚肉orミンチ 酢 ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げステーキ
厚揚げステーキ
みりんと麹で作った醤油麹は甘醤油なので 何にでも合います
材料: 美味しい厚揚げ 醤油麹 作り方は別ページ参照
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Snapdishの料理写真:Stir-fried pork and tofu in oyster sauce and mayonnaise ❗豚肉と豆腐のオイマヨ炒め
Stir fried pork and tofu in ...
見た目はあんまりだけど 炒めてる時からいい香り
材料: 豆腐 豚肉 ニラ 人参 しめじ 紹興酒 マヨネーズ オイスタ...
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Snapdishの料理写真:スダチと茗荷、柚子胡椒きゅうりの冷たいお蕎麦
スダチと茗荷 柚子胡椒きゅうりの冷たいお蕎麦
スダチの皮を絞って 実はスライスして たっぷりと 柚子胡椒とキュウリを和えて 上...
材料: スダチ 茗荷 キュウリ 柚子胡椒 蕎麦 お出汁 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:ご飯のおかず 〜アボカドチーズ肉トロ(右下の料理)〜
ご飯のおかず アボカドチーズ肉トロ 右下の料理
私はアボカドが大好きなのですが 納豆やサラダに混ぜるだけで飽きたので 自分なりに...
材料: 豚ロース 薄切り アボカド スライスチーズ 刻みネギ しょう...
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Snapdishの料理写真:甘酒
甘酒
一目惚れで買った器をようやくデビュー させることができ幸せ一杯 何に使うんだ と...
材料: 米麹250g 米1カップ強 水1 5リットル
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Snapdishの料理写真:肉味噌豆腐
肉味噌豆腐
冷や奴の上に肉味噌をかけてます 娘の大学の学食で このメニューがあるそうで 作っ...
材料: 豚ミンチ 酒 味噌 醤油 砂糖 酒 みりん 水 生姜 チュー...
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Snapdishの料理写真:山形のだし!
山形のだし
夏になると 我が家の冷蔵庫には いつも 常備してあります 食欲のない時でも だし...
材料: 納豆昆布 これうまつゆ 醤油 胡瓜 長なす オクラ モロヘイ...
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Snapdishの料理写真:納豆の佃煮風とポトフ
納豆の佃煮風とポトフ
ポトフ じゃがいも 玉ねぎ ベーコン ウインナー キャベツ 自炊
材料: 納豆 コチュジャン 白いりごま 醤油 すりおろしにんにく す...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの納豆大葉はさみ揚げ
ピーマンの納豆大葉はさみ揚げ
我が家の超定番 納豆とピーマンの絶妙な美味しさ 天つゆでいただきます カニカマ天...
材料: ピーマン 大葉 納豆 ツナ缶 刻みわさび 醤油 天ぷら粉 米...
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