紹興酒  醤油  のレシピと料理アイデア

生の大粒シジミを紹興酒と醤油などで漬けてあるの 超新鮮でないとできないガツのタタ...

大豆のお肉フィレを使って青椒肉絲 マルコメさんのレシピを参考に 下味強化 下味 ...

今晩は中華にしました 残り野菜を使ってるから彩りが同じようになっちゃったけど ま...

焼く 炒め物 中華料理 甜麺醤 オイスターソース 牡蠣醤油 味覇 紹興酒 砂糖 ...

鶏胸肉を揚げるのは初めてでしたが やわらかく仕上がりました 鶏胸肉 2枚 皮をは...

週末は男の手料理 先週末は所用により新潟 山形にお伺いしましたが その御礼とのこ...

今晩はトンカツ用のロース肉を軽く塩胡椒してから片栗粉を薄く付けて唐揚げにし そこ...

鶏肉を漬け込み時間がなかったので 塩胡椒 ガラスープ　紹興酒のみで味付け ガラス...

台湾料理 魯肉飯 台湾は屋台風の汁だくな魯肉飯を目指して作りました なので 台湾...

ビビンパのナムルを1日で多種類作るのは結構しんどいじゃないですか んで 一つのフ...

豆豉 紹興酒 醤油

ピリッと辛味の効いた調味料 辣醤油 ラージャン油 の作り方です 紹興酒や醤油と一...

昨日のサンラータンのお供に肉まんも作ったんです あちあちの肉まんに香酢をつけて ...

焼肉のタレ味付け卵 海老フライ 竹輪と豆苗のゴマ醤油 牛肉の紹興酒炒め