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Snapdishの料理写真:タアサイ、根菜、豚肉のオイスターソース炒め
タアサイ 根菜 豚肉のオイスターソース炒め
 
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Snapdishの料理写真:蝦子麺deタイ風*レタスと海老の餡掛けフライ麺
蝦子麺deタイ風 レタスと海老の餡掛けフライ麺
 
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Snapdishの料理写真:渡り蟹と春雨の土鍋煮込
渡り蟹と春雨の土鍋煮込
 
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簡単煮豚
 
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Snapdishの料理写真:ガッツリスタミナ丼、ドーン!
ガッツリスタミナ丼 ドーン
 
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Snapdishの料理写真:厚揚げとがんものひき肉あんかけ炒め〰️😋


楽天レシピをみたけどアレンジしたら、プルン〰️つるん、でした〰️☺️
厚揚げとがんものひき肉あんかけ炒め 楽天レシピをみたけど...
 
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Snapdishの料理写真:
 
台湾 紗帽山温泉で食べた 酔鶏 鳥肉を紹興酒に漬けたモノ
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の紹興酒蒸し
鶏むね肉の紹興酒蒸し
 
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Snapdishの料理写真:仙台麩とひき肉のピリ辛炒め

ぬるま湯で戻した仙台麩を卵液につけて焼いて、ひき肉とピーマン、春雨を炒めたところへ投入。コチュジャンベースのソースと中華だし、紹興酒でさっと煮て出来上がり。今度はニラを入れてみようと思います(^.^)
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Snapdishの料理写真:生マロニーのソテー麻婆風味

モニターでいただいた生マロニー。
今日は豚肉と野菜と一緒に炒めて、紹興酒や甜麺醤、豆板醤で味付けしました。

このモチモチ感、結構やみつきになってます。
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Snapdishの料理写真:中国山椒香るパクチー盛りホタルイカとチーズ紹興酒漬け
中国山椒香るパクチー盛りホタルイカとチーズ紹興酒漬け
 
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Snapdishの料理写真:今日の家呑み!  (^-^)  紹興酒で!  (*^^*)
今日の家呑み 紹興酒で
 
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