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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立 

[向付]
鰹の叩き
(添物)
茗荷/玉葱/かいわれ大根/大蒜
狸特製 無化調/無添加タレ
[焼物]
スペアリブの四川式香味炙り
[飯物]
炒飯
[汁物]
肉と野菜の中国式スープ 

今日も良い日であります様に。
(*´▽`)ノシ
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 向付 鰹の叩き 添物 茗荷 ...
 
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Snapdishの料理写真:ジンギスカンで残ったラム肉を使って、ほうれん草としめじを加えた黒酢ソテーに。

ラム肉は紹興酒にしばし浸けたせいか、さっぱりした味付けでも臭みがなくいただけました。
黒酢ソテーはやっぱりおしいいですね♪
#黒酢ソテー #ラム肉
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