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Snapdishの料理写真:手羽先開きの甘辛煮
手羽先開きの甘辛煮
砂糖を減らす代わりに少しマーマレードを入れて一気に強火で照り焼きにするのがpoi...
材料: 醤油 みりん 砂糖 4 3 2
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Snapdishの料理写真:新じゃがを使った 南国宮崎🏝の万能スパイスで自宅でとっておきのフライドポテト🍟おすすめです✨
新じゃがを使った 南国宮崎 の万能スパイスで自宅でとって...
こんにちは 世の中はGWなんですね 今日は祝日なので気持ちはのんびりです 昨夜 ...
材料: 新じゃが 揚げ油 マキシマム
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Snapdishの料理写真:フライday豆腐の肉巻き弁当
フライday豆腐の肉巻き弁当
おはよぉございます こんな時間 三個です きんぴらごぼう 厚焼き玉子焼き むね肉...
材料: 木綿豆腐 豚 薄切り
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Snapdishの料理写真:豚肉とジャガイモのタジン蒸し
豚肉とジャガイモのタジン蒸し
基本的には手抜き料理ばかりですが これはズバ抜けて簡単です
材料: 豚肉 ジャガイモ 玉ねぎ 焼肉のタレ
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Snapdishの料理写真:チヂミ
チヂミ
お買い得なニラをGETしたので タレはたいていポン酢 麻辣ペッパーです 生地はい...
材料: 小麦粉 水 たまご 顆粒ダシ ニラ ごま油
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Snapdishの料理写真:根菜の黒ごまピリ辛炒め
根菜の黒ごまピリ辛炒め
いつからか冷蔵庫に残っていた使いかけの練り黒ごま 何かに使わないと と 見つけた...
材料: にんじん ごぼう れんこん にんにく オリーブオイル 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:カツオと万能五味薬味で味付け生春巻き🌱
カツオと万能五味薬味で味付け生春巻き
ライスペーパーに味をつけちゃう 斬新な使い方 SNSで見つけたのをアレンジしてみ...
材料: ライスペーパー ポン酢 砂糖 カツオ 万能五味薬味 にんにく...
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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり 塩麹
旨味たっぷり 塩麹
塩麹との付き合いも4年目になりました ウチには なくてはならない存在です
材料: 米麹 丸新本家 塩 水
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Snapdishの料理写真:豆腐卵のふわふわ蒸し
豆腐卵のふわふわ蒸し
中華風のタレをかけて 熱々をいただきました 寒い夜にはピッタリでした
材料: 絹ごし豆腐 エビ 無頭 枝豆 卵 みりん 醤油 塩 醤油 ご...
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Snapdishの料理写真:義母直伝のコロコロカチカチハンバーグ
発酵ケチャップソース
義母直伝のコロコロカチカチハンバーグ 発酵ケチャップソー...
発酵
材料: 牛豚合い挽き 玉ねぎ 卵 塩胡椒 ナツメグ
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Snapdishの料理写真:さっぱりゴーヤの醤油漬け✴
さっぱりゴーヤの醤油漬け
お久しぶりです ゞ こちら暑くなると食べたくなって毎年ゴーヤ見つけると作る 品で...
材料: ゴーヤ 醤油 砂糖 酢 酒
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Snapdishの料理写真:【ワンプレートごはん】
ワンプレートごはん
わかめご飯 豚れんこんのうまだれ トマトとズッキーニのチーズ焼き きゅうりとなす...
材料: わかめご飯 お米 塩 酒 みりん わかめ 白ごま 豚れんこん...
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Snapdishの料理写真:つぶみそ揚げない鶏むね肉から揚げ
つぶみそ揚げない鶏むね肉から揚げ
私のラストつぶみそ料理はお買い得な鶏むね肉を使ったヘルシーオイシーつぶみそ鶏むね...
材料: 料亭の味つぶみそ 鶏むね肉 醤油 酒 おろしにんにく おろし...
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Snapdishの料理写真:きゅうりの中華風タレ
きゅうりの中華風タレ
病みつきの中華風タレに漬けたきゅうり 蒸し鶏や蒸し魚の付け合わせに おつまみや箸...
材料: きゅうり 大葉 茗荷 すりごま ヤマサ昆布ポン酢 ミツカンの...
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