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Snapdishの料理写真:【今日のランチ】里芋とエリンギのシチュー~白味噌と酒粕で和風に/酒粕パン/紅芯大根と人参の糠漬け/無糖ブルーベリージャムとチアシードのヨーグルト←パンのレシピ追加しました。
今日のランチ 里芋とエリンギのシチュー 白味噌と酒粕で和...
今日は寒いのでシチューにしました 賀茂鶴の美味しい酒粕をたくさん送ってもらったの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 牛乳 酒粕 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:白瀧酒造さんの上善如水酒粕で、レーズン漬け🍇                      命名 旨優作❤
白瀧酒造さんの上善如水酒粕で レーズン漬け 命名 旨優作
実は 酒粕はあまり活用してませんでした モニターでこんなに沢山の酒粕 一瞬躊躇し...
材料: 酒粕 日本酒 レーズン
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Snapdishの料理写真:焼きかぶにカブの葉の木の実和え #カブの葉ジェノベーゼ #焼きかぶ カブの葉の青臭さがたまらない😋
焼きかぶにカブの葉の木の実和え カブの葉ジェノベーゼ 焼...
最近 カブの葉が私ブームである 農家の直売所に 葉付きであれば買う 葉っぱの青臭...
材料: カブ ナッツ ピーナッツ アーモンド カシューなどお好みで ...
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Snapdishの料理写真:豆乳かすスープ🎵
豆乳かすスープ
先日 白瀧酒造さんから頂いた酒粕にレシピが付いていたのでそちらからスープを作って...
材料: 上善の酒粕 玉ねぎ 白菜 人参 ベーコン しめじ 豆乳 めん...
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Snapdishの料理写真:変わり種の粕汁
変わり種の粕汁
おはようございます じゃがいも 大根 にんじん ぶり 酒粕 マルコメ塩糀パウダー...
材料: じゃがいも 大根 にんじん 細いところ ぶり だし汁 酒粕 ...
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Snapdishの料理写真:粕スープ
粕スープ
こないだ粕汁があったまって美味しかったので コンソメと牛乳で粕スープにしてみた ...
材料: 玉ねぎ にんじん じゃがいも オリーブオイル コンソメ 水 ...
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Snapdishの料理写真:ヴィーガン牡蠣フライプレート
ヴィーガン牡蠣フライプレート
舞茸の旨味と木綿豆腐の中にファッサァーと入ったきざみのりが海の香りを感じさせる ...
材料: 木綿豆腐 きざみのり 舞茸 塩 胡椒 白味噌 小麦粉 パン粉
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Snapdishの料理写真:酒粕クッキー
酒粕クッキー
黒澤酒造さんの詰め放題でゲットした酒粕を使って おやつに 最初酒粕は苦手だから ...
材料: 小麦粉 酒粕 牛乳 砂糖 サラダ油 ベーキングパウダー すり...
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Snapdishの料理写真:酒粕使用 サーモンのちゃんちゃん焼き風
酒粕使用 サーモンのちゃんちゃん焼き風
またまた酒粕を使ったメイン料理を作りました ちゃんちゃん焼きを作るのに 酒粕を使...
材料: サーモン キャベツ 人参 玉ねぎ もやし オリーブオイル ご...
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Snapdishの料理写真:パパイヤ漬け入りブロッコリーとりんごの白和え
パパイヤ漬け入りブロッコリーとりんごの白和え
お友達からいただいた パパイヤの漬物を使って 白和えを作りました 和え衣には豆腐...
材料: ブロッコリー 小さめ りんご 小さめ パパイヤの漬物 絹ごし...
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Snapdishの料理写真:ラムレーズンじゃなくて酒粕レーズン
ラムレーズンじゃなくて酒粕レーズン
酒粕 酒粕レーズン 酒粕のかけらと冷蔵庫奥のレーズンでアルモンデ一品 あーおいし...
材料: 酒粕 レーズン
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Snapdishの料理写真:チーズ🧀を使ったチーズケーキ
チーズ を使ったチーズケーキ
どんな感じになるんだろうと実験してみたくなりました ケーキ
材料: ル ルスティックブリー パルテノ ブルーベリー きび砂糖 レ...
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Snapdishの料理写真:酒粕漬けの豚肉使用 ホイル焼き
酒粕漬けの豚肉使用 ホイル焼き
またまた酒粕を活用して 豚肉のホイル焼きを作りました 酒粕を漬け込んだ豚肉はしっ...
材料: 豚ロース肉 酒粕 ぬるま湯 椎茸 ネギ ゆず塩
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Snapdishの料理写真:酒粕入り りんごとかぼちゃのサラダ
酒粕入り りんごとかぼちゃのサラダ
半端に残っていたかぼちゃと 特売で買った大量のりんご コラーゲンのために良いと言...
材料: 酒粕 かぼちゃ ギリシャヨーグルト りんご 小さいもの レー...
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