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Snapdishの料理写真:クジラ肉の代わりに豚バラ肉で🌿.∘超手抜き料理のはりはり鍋🍲
🐈⸒⸒⸒⸒つるのダンス🐈🐾
クジラ肉の代わりに豚バラ肉で 超手抜き料理のはりはり鍋
材料 水菜もしくは壬生菜 豚肉 肉厚の油揚げ こんにゃく 白だし 酒 みりん 砂...
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Snapdishの料理写真:お昼醤油ラーメン🍜 のこり物乗せ
hyoco
お昼醤油ラーメン のこり物乗せ
ゆで卵 ザーサイ こま肉
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Snapdishの料理写真:手羽元のにんにく煮🌸
りるのん
手羽元のにんにく煮
手羽元をキャンペーンで頂いた万能クッキングたれで味付けして煮込みました このタレ...
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Snapdishの料理写真:むね肉1枚のボリューミーおかず
naomin.･*
むね肉1枚のボリューミーおかず
むね肉があったので作ってみたらボリューミー過ぎました ほうれん草をテキトーな大き...
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Snapdishの料理写真:鶏もものブルーベリーソースがけ🫐
金木犀
鶏もものブルーベリーソースがけ
ブルーベリージャムに醤油 レモン汁 バターを混ぜて肉料理に馴染みやすい様にしまし...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:おにぎりにしたよ 大根の中華風炊き込みご飯
FIKA789
おにぎりにしたよ 大根の中華風炊き込みご飯
ある日の晩ごはん チンゲン菜のピリ辛スープ 大根の中華風炊き込みご飯 きゅうりの...
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Snapdishの料理写真:刺身段々
炊かれたいオトコ おこん 小栁津
刺身段々
鯛 小柱 生海苔 蟹肉 白魚 青柳 イクラ醤油漬けを塩ポン酢仕立てで
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当⭐
かおりん
今日のお弁当
豚肉の味噌漬け 八丁味噌 醤油麹 コールスロー鶏ささみ入り アスパラのソテー プ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のキノコソース🍄
yuumin
鶏胸肉のキノコソース
鶏胸肉を塩コショウで下味付けてオリーブオイルとニンニクでソテー キノコを入れて決...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん♪
華
朝ごはん
今日は雨だね 昨日 実家からチャーハンの残りをもらったので 今朝はチャーハンリメ...
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Snapdishの料理写真:絶品！柚子胡椒ソースのポークソテー
cookie
絶品 柚子胡椒ソースのポークソテー
簡単で美味しいソースで召し上がれ 材料 3人分 豚ロース肉 枚 付け合わせ野菜 ...
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Snapdishの料理写真:チャーシュー
みかん
チャーシュー
今日はラーメンを作ろうかと チャーシューを作って置こうかな 自家製の醤油麹とお酒...
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Snapdishの料理写真:手羽先のすっぱ煮
かおりん
手羽先のすっぱ煮
手羽先のすっぱ煮 牛蒡のバター醤油炒め シーザーサラダ 葡萄 具だくさん味噌汁 ...
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