sakurakoさんの揚げ海老芋(京野菜)の鶏そぼろあんかけ～(*´∇｀*)♡

夕飯のお買い物の時、里芋コーナーで海老芋あるかな？ってなんだか気になって、見てみたら、京芋なるものを発見❗️
海老芋とはちょっと違う気もしたけど、京野菜繋がりで、買ってみました。
もとぱんさんとこで見て、気になったレシピだったこともあり、今夜のメニューに。
鶏挽肉が無かったので、冷凍してあったモモ肉をみじん切りにして代用。出汁は兵四郎の出汁を使ったので醤油は少なくしました。
夫から美味いっの好評価をいただきました。

sakurakoさん♡連続のお呼びたて恐縮ですが、美味しいレシピ、ご馳走さまでしたヾ(*´▽｀*)ﾉ

もとぱんさん♡教えてくれてありがとです。食べ友お願いいたします(❛ᴗ❛人)

今開いたとたんメイちゃんからのお知らせが入ったの🙀なんてタイムリーなんでしょ💓
京芋美味しかった？多分それが海老芋なのかしら？さくら子さんの見解を聞いてみましょ😄
兵四郎の出汁⁈ まぁ、気になるワード！早速チェックしなきゃ✏️
食べ友でお呼び下さり光栄で〜す💓

もとぱんさーん♡早速来てくれてありがと〜〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
京芋美味しかったです。でも、ねっとりな感じではなかったので、もしかしたら違うのかな。形もまっすぐで大きなやつでした。でも、調べたら海老芋は京芋とも言うって書いてあるサイトもあり、、、。どうなんでしょうか？
兵四郎は、兵庫出身の義姉に教えてもらって以来、出汁の味を楽しむ時は愛用してます。餡掛けはこれだけでも十分美味しくて、茶碗蒸しの時も欠かせない存在です。
2人で一本まるまる食べたので、今夜はお腹いっぱいです〜(*≧艸≦)
リスナもありがと〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

兵庫県のお出汁なのね！了解👍
最近だしカフェって流行ってますよね。行ったことないけど😅

ぎゃあ〜💕💕
めっちゃ美味しそう✨✨
たまらん！(←自分の中で今だ流行中😁) 京芋、たぶん食べたことなく興味深いわ🎵✨
旦那様もメイちゃんの美味しい手料理が食べられるなんて、とってもしあわせだなぁ〜₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡💕

もとぱんさん♡ごめんなさい。兵四郎は福岡が販売元でした💦あごだしです。
だしカフェなるものがあるんですね！日本橋のにんべんの試飲くらいしか思いつかないです。

れいちゃん♡たまらんコメントありがと〜٩(♡ε♡ )۶
私はれいちゃんの手料理が食べられるれいちゃんちのご家族がめっちゃ幸せだと思うよ〜(*≧艸≦)
私もれいちゃんのお家の子になりたい(❛ᴗ❛人)✧
京芋、里芋、海老芋、、、似てるけど違うのかな〜？
リスナもありがと〜٩(✿∂‿∂✿)۶

Mayさん、おはようございます！夜入れたと思ったコメントが入っておらず、大変遅くなりました。

もとぱんさんに続き、素敵なつくフォト嬉しいです！ありがとうございます(*^^*)
とっても美味しそう。しかもわざわざ鶏のみじん切り！？(;゜0゜)
私は冷凍してあっ固い田舎地鶏をフープロでガッーでした(笑)

さて京芋ですが、15～20㌢のちょっと長めの里芋みたいなのですよね？
スーパーにもよく並んでますし、広告にものってますが、最近よく見るようになった野菜で、私も食べたことなくて…f(^^;
今朝のスーパーの広告には京芋宮崎産で掲載されてますから、あちこちで作られてる里芋の一種みたいですね。海老芋

海老芋とはまた少し違うのかもしれませんが、長い里芋ですし、かなり近い品種なのかな？(*^^*)

美味しい京芋でのつくフォト本当にありがとうございました(*^^*)

sakurakoさん♡おはようございます💕来てくれてありがとうございます❗️
やっぱり、京芋と海老芋は微妙に違うんですね。これはこれで美味しかったですが、ぬるぬるは殆ど出なくてねっとりって感じではなかったです。
そう言えば、京野菜のシールが貼ってあったけど、宮崎産てなってたかも。
鶏のミンチ、いつもはフープロ使うのですが、ちょっとだからいいやって思ってみじん切りにしちゃいました。大粒で美味しかった(*´艸｀*)
リスナもありがとです٩(♡ε♡ )۶

めっちゃ美味しそうで優しい味のしそうな料理ですね！

これもめちゃめちゃおいしそー💗
和もいいね👍

キジさん♡コメントありがとうございます💕嬉しいです〜(⑅´•⌔•`)*✲ﾟ*｡
これ、とっても美味しくてほっこりしました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
オススメです👍

Tomokoちゃん♡今日、違うお店に行ったら海老芋発見で〜😅また作りたくなった〜(⑅´•⌔•`)*✲ﾟ*｡
和もいいよね👍ほっこりするよ〜
( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛🍶もすすむ〜💕

わわ、見逃してた！なんて料亭風の一品なの💖美味しそう✨✨さくらこちゃんも、レシピの幅広くてすごいわよねー😊

咲きちゃん♡ありがと〜💕
餡掛け好きにはたまらん一品だったよ。揚げる一手間がまた美味しくなるんだよね。
sakurakoさんも、ホント幅広いから、勉強させてもらってる〜！つくづくありがたいね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナもありがとね(⑅´•⌔•`)*✲ﾟ*｡