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手料理
- 2014/11/02
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塩麹で♪ウチの唐揚げ♪
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2014.07.22に投稿した唐揚げと同じレシピです(*ﾟｰﾟ*)♪
塩麹。
いい仕事します♥︎
調味料だけまた掲載しておこう♫
【鶏もも肉 大2枚(600gくらい)使用で】
・塩麹 大1
・酒 大1
・醤油 大1
・ニンニク(すりおろし) 小1〜2くらい
・生姜(すりおろし) 小1〜2くらい
＊片栗粉 たっぷりまぶせる分だけ♪
＊大きめに切った鶏もも肉を30分以上漬けて、たっぷり片栗粉をまぶして170度くらいで揚げる♪
#定番 #家族・大勢で食べたいお料理ネタ #お肉