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Snapdishの料理写真:ごま豆乳鍋の〆は、担々麺‼️
かずきっちん
ごま豆乳鍋の は 担々麺
ミツカンさんの鍋つゆのモニターに当たりました 四種類もー 有難うございます これ...
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Snapdishの料理写真:暑い日にぴったり！冷やし坦々そば
cookingパパ五郎
暑い日にぴったり 冷やし坦々そば
市販のめんつゆ 豆乳 練りごま たっぷり ラー油 砂糖 少々 を混ぜてスープを作...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:豆乳担々鍋でチ金麦鍋
ayao
豆乳担々鍋でチ金麦鍋
居 酒 屋 あ や お 豆乳担々麺でチ金麦鍋 お品書き 豆乳担々鍋 チ金麦鍋 大...
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Snapdishの料理写真:ひもかわうどん❤️ #2021/8/10
GGG
ひもかわうどん 2021 8 10
大好きなひもかわうどん つけ麺スタイルで食べました うまーい 担々麺風のつけ麺だ...
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Snapdishの料理写真:炸醤麺、搾菜、桂花陳酒ソーダ。
こいさん
炸醤麺 搾菜 桂花陳酒ソーダ
今日は暑かったので炸醤麺 玲舫さんレシピを参考にしてるけど餡を一気に作ったのでは...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:Let's finish it up w/Tofu&Dandan noodles👉🍲〆は入れ忘れたお豆腐と辣椒坦々麺 🔥
🌈Ami🍻
Let s finish it up w Tofu Da...
スープが少ししか残らず なぁにってw 隠し持ってる担々麺辛いかもよ と予告も甘酒...
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Snapdishの料理写真:ベジ担々麺
kyon2
ベジ担々麺
冬の根菜類はまだちょっと高いし かといって夏野菜も旬を過ぎて安くはない 地場物の...
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Snapdishの料理写真:豆乳担々素麺🌿
びせん
豆乳担々素麺
こんにちは 毎日暑いですね 休日ランチは豆乳と練りごま混ぜて四川豆板醤と甜麺醤で...
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Snapdishの料理写真:冷製汁無し担々麺
ototo
冷製汁無し担々麺
今日のお昼はです 汁無しの担々麺にしてみました スープは練りごまと豆板醤 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:冷やし担々麺と小松菜の中華風炒め
KEITA
冷やし担々麺と小松菜の中華風炒め
中華料理 担々麺 中華風 小松菜 晩御飯 ノンアルコール 豆乳 今夜のメニューは...
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Snapdishの料理写真:とある日の賄い🍴　🥗丼
yukki-----
とある日の賄い 　 丼
担々肉味噌　の残りでサラダ丼 　サンプルで作ったキヌアとレンズ豆のサラダも添えた...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯（R6.10.18）
え〜か
今日の晩御飯 R6 10 18
手羽元グリルクレイジーソルト 野菜サラダ 玉ねぎと薄揚げの味噌汁 激辛汁なし担々...
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Snapdishの料理写真:焼き茄子のっけ肉味噌丼
すず
焼き茄子のっけ肉味噌丼
薄くスライスして香ばしく焼いた茄子を花びらに見立ててまぁるく盛り付け 内側に甘辛...
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Snapdishの料理写真:お家で作る痺れる担々麺 スープはあっさり練りゴマたっぷりですが肉味噌溶かすと真っ赤に変身します
Takeshi Nagaki
お家で作る痺れる担々麺 スープはあっさり練りゴマたっぷり...
担々麺 ラーメン
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