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Snapdishの料理写真:梅ジャムで手羽中焼き
Emi
梅ジャムで手羽中焼き
梅ジャム届きました きれいなオレンジ色で ちょっとひと舐め 南高梅の上品さと果物...
材料: 手羽中 塩 黒胡椒 梅ジャム 酒 小口ネギ
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Snapdishの料理写真:カリッと唐揚げ❗
カリッと唐揚げ
片栗粉と小麦粉を別々につけるのと 二度揚げがポイントです
材料: 鶏肉 ゴマ油 生姜すりおろし ニンニクすりおろし 蜂蜜 醤油...
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Snapdishの料理写真:はんぺん入りメンチカツ
はんぺん入りメンチカツ
はんぺんでカサマシ
材料: 合挽き肉 玉ねぎ キャベツ はんぺん 卵 衣用の卵 薄力粉 ...
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Snapdishの料理写真:カリカリ ハニーサラダ
カリカリ ハニーサラダ
野菜とジャガイモの違った食感がいい感じで たくさん食べられます
材料: キャベツ ニンジン きゅうり セロリ等のせん切り ジャガイモ...
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Snapdishの料理写真:ニンジンとエリンギのレモンソテー
ニンジンとエリンギのレモンソテー
弁当用なのでニンニク抜き レモン汁を加えると塩気が引き立つし サッパリ食べられる...
材料: ニンジン エリンギ 塩胡椒 レモン汁 バター 油
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Snapdishの料理写真:牛蕃茄刀削麺
牛蕃茄刀削麺
台湾のスーパーに刀削麺の乾麺が売っていたので 試しに買ってみました 茹で時間は3...
材料: 刀削麺の乾麺 牛肉 トマト セロリ ローリエとかのハーブ等 ...
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Snapdishの料理写真:竹輪とグリーンオリーブのアンチョビガーリック★
竹輪とグリーンオリーブのアンチョビガーリック
竹輪がワインに合うおつまみに なかなか美味しかったです
材料: 竹輪 グリーンオリーブ ニンニクみじん切り 鷹の爪 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:Risotto ai fungi porcini
Risotto ai fungi porcini
昔よく作っていたのですが 最近すっかりご無沙汰だったポルチーニのリゾット 久々に...
材料: ドライポルチーニ ニンニク 玉ねぎ 発芽玄米 白ワイン パル...
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Snapdishの料理写真:春野菜のつくねバーグトマトソースがけ🌸
春野菜のつくねバーグトマトソースがけ
春キャベツと新玉ねぎ 豆腐に鶏ひき肉をこねてハンバーグにし トマトソースをかけて...
材料:  
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Snapdishの料理写真:おでんリメイク
和風ロールキャベツ
おでんリメイク 和風ロールキャベツ
先日のおでんの残りをロールキャベツに おでんの美味しいお出汁にコンソメを して ...
材料: おでんだしの残り 水 コンソメ ローリエ キャベツ 合挽きミ...
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Snapdishの料理写真:ロールキャベツサラダ
ロールキャベツサラダ
よくお弁当に入れるサラダです
材料: キャベツの葉 じゃがいも スライスチーズ うずらの卵 柚子胡...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりこんにゃくチャプチェ♪
野菜たっぷりこんにゃくチャプチェ
春雨ではなく糸こんにゃくでチャプチェ ささみも使うのでカロリーはずいぶんダウンし...
材料: 糸こんにゃく 湯通しささみ パプリカ ピーマン しめじ 玉ね...
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Snapdishの料理写真:黒鯛のアクアパッツァ
黒鯛のアクアパッツァ
ポイント載せ忘れてしまいました 白身魚ならOKです 酸味が大切なのでドライトマト...
材料: 黒鯛 浅利 アンチョビ ニンニク ローズマリー オリーブ油 ...
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Snapdishの料理写真:カニカマとほうれん草の餡掛けチャーハン♪
カニカマとほうれん草の餡掛けチャーハン
もう何度も投稿している餡掛けチャーハンですが 今日はチャーハンを炊飯器で作って手...
材料: 米 玉ねぎ ハム ナルト ホタテミミなど シャンタン ごま油...
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