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手料理
  • 2020/04/13
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キャベツの肉巻き〜回鍋肉風

レシピ
材料・調味料 (2人分(1本分))
豚バラ薄切り肉
200㌘前後
キャベツ
160㌘
パプリカ
100㌘
胡椒
各少々
片栗粉
大1
大1
大1
砂糖
各小1
コチュジャン
小2/3
にんにくチューブ
小1/2
作り方
0
パプリカはヘタと種を取り除き薄切り。

耐熱ボウルにキャベツ・パプリカを入れてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱し水気を切り、キャベツの芯をそぎ切りにし厚さを均等にする。

キャベツを広げ、そぎ切りにした芯とパプリカを長さ15cm巻く。
1
豚バラ薄切り肉を縦長に置き(パックのままひっくり返して折り畳んである部分を広げる)キャベツを横向きに置き、手前からクルクル巻き、塩・胡椒をし片栗粉を全体にまぶす。
2
フライパンに巻き終わりを下にして置き、焼き色がついたら転がし、全体に焼き色をつけ、酒を加えて蓋をし、弱火で8分蒸し焼きにする。
3
余分な油を拭き取り、●を加えて転がしながら絡め、食べやすい大きさに切る。
みんなの投稿 (3)
こんにちは〜😄

春キャベツとパプリカを巻いて、ちょい辛な肉巻きを作ってみました。
豚肉はパックをひっくり返して折ってある部分を広げてるので、手間もかかりません😁
ご飯にも、おつまみにもおすすめです。

休日に首都圏では外出する人が減ったと報道されている一方で、地方へ行く方々が増えているようです。
引きこもっているので実際に確かめた訳ではありませんが、東京新聞の記事によると、御殿場のファミレスの駐車場には他県ナンバーばかり。感染するのが怖いと言う従業員の声を聞き入れ臨時休業を決定し、アウトレットも臨時休業。
時之栖は時短営業。
市内には感染症指定の病院がありません。
外出自粛とは、地方に行って良いと言うことでもなく、避難場所でもありません。
子供達は学校に行けずにお家にこもり我慢をし、大勢の方々は外出自粛されていると思います。
一生、自粛が続く訳ではありません。
医療崩壊にならないために、大切な人の命を守るために、自分の命を守るために不要な外出はせずに、お互い顔晴りましょう。

#キャベツ#パプリカ#豚バラ薄切り肉
#キャベツの肉巻き#回鍋肉風
#簡単料理
ナイスアイデア
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
これ美味しそう♡
彩りも綺麗だからお弁当にも
ピッタリだ~♡

外出自粛なんだから
お家で過ごして欲しいですよね💦
県外にでたらOKの考えは
止めて欲しいですね💦
今はみんなで我慢の時!!!!
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは〜😄

パプリカは赤が良かったけど、売ってなかったので黄色にしちゃいましたが、栄養価は黄色の方が高いから、良しとしました。
小さめならお弁当にも良いですね。
このままの量だと太巻きくらいありますから😅

地方の方が安全だと思いこんでいる人、多いみたいで、御殿場は若い人達が来ています💧
皆で我慢して、この危機を乗り越えましょう🤗
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