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Snapdishの料理写真:大根の甘酒漬け
大根の甘酒漬け
おはようございます 今日の午後から明日にかけて雪が降るみたいです 大雪だって 息...
材料: 大根 塩 酢 糀甘酒リッチ
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Snapdishの料理写真:レンジで煮豚
レンジで煮豚
なんとも寒い日ですがスナップは7月暑さゼンカイ サンサン 火を使いたくない季節 ...
材料: 豚かたまり肉 醤油 甘酒 長ねぎぶつ切り 生姜の薄切り 五香...
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Snapdishの料理写真:水菜のお好み焼き~😘
水菜のお好み焼き
冬 水菜が採れ出すと作る キャベツの代わりにしゃきしゃき水菜をたっぷり使うお好み...
材料: 水菜 豚 中力粉 or薄力粉 卵 長いも 出汁 醤油 天かす...
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 干し数の子 2ヶ月もの 4日かけて戻して#麹醤油 と#レモンピール酢 に漬け込むこと5日
佐野未起の料理 干し数の子 2 月もの 4日かけて戻して...
お正月の食べきれなかった数の子 再び魚卵祭りである 私は味見程度なので娘がモリモ...
材料: 干し数の子 水 塩 漬け込みタレ 麹醤油 レモンピール酢
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Snapdishの料理写真:万能新玉ドレっ🎶サラダ
鶏ハム&ロマネスコ&なばな
万能新玉ドレっ サラダ 鶏ハム ロマネスコ なばな
新玉ねぎの季節がやってきましたね とりあえず まずは ドレッシング 甘酢漬け作ら...
材料: 新玉葱すりおろし お酢 砂糖 醤油 酒 レモン汁 かつお節 ...
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Snapdishの料理写真:鮭のアラ骨おでん🍢 振る舞いで好評でした😊
鮭のアラ骨おでん 振る舞いで好評でした
今日はお客様がいらしたので おでんを振る舞う 食べた事がないものをと思い 鮭のア...
材料: 鮭のアラ骨 塩 昆布 浄水
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Snapdishの料理写真:アレを使って♬セルクルサラダ
アレを使って セルクルサラダ
こんばんは お洒落なサラダが食べたいなぁと娘 そりゃちょっと無理だわよ 盛り付け...
材料: 木綿豆腐 醤油 味噌 にんにくチューブ サーモン イクラ き...
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Snapdishの料理写真:自家製さわらの味噌漬け
自家製さわらの味噌漬け
漬魚は買うと高いので 同じ要領で味噌を変えてもおいしい 今回は麦味噌で漬けたので...
材料: 味噌 みりん さわら
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Snapdishの料理写真:黒糖パンのバナナとクリームチーズのナッツの蜂蜜かけ
黒糖パンのバナナとクリームチーズのナッツの蜂蜜かけ
久しぶりに角食パンを焼きました 子供の頃に好きだった黒糖パンにチャレンジしました...
材料: バナナ クリームチーズ 蜂蜜 クルミ 等ナッツ バター
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Snapdishの料理写真:大量の大根消費に、福神漬け(^-^)
大量の大根消費に 福神漬け
子ども達は福神漬けが大好きで 先日もスキー場でカレーを注文したら ご飯の横に取り...
材料: 大根 土生姜 梅干し 蓮根 昆布 胡麻 A濃口醤油 酢 三温...
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Snapdishの料理写真:左)中華材料の干豆腐  右)自家製味噌漬け豆腐 どちらもチーズみたくて大好きな品 日本酒とワインに合います
左 中華材料の干豆腐 右 自家製味噌漬け豆腐 どちらもチ...
味噌のクセはあるけど大好きな品 薄切りにすれば3 4日でできます 切り出したら ...
材料: 木綿豆腐 味噌 砂糖 唐辛子 生姜 好みで 麹 酒粕 酒など
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Snapdishの料理写真:佐野未起さんの料理 ばろんさんの料理 柚子大根❣️紫大根2種で!の漬け汁で桜おこわ🌸
佐野未起さんの料理 ばろんさんの料理 柚子大根 紫大根2...
紫大根の漬け汁が真紅でキレイ これを使わない手はない 昨年仕込んだ御衣黄の塩酢漬...
材料: うるち米 もち米 紫大根の漬け汁 水 桜の塩漬け
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Snapdishの料理写真:漬け物で美味しい🎵水掛菜漬けの和風チャーハン
漬け物で美味しい 水掛菜漬けの和風チャーハン
私の住んでいる地域では水掛菜が名産になっています 水掛菜とは 富士山の湧水をかけ...
材料: 温かいご飯 卵 油 卵用 水掛菜漬け かまぼこ 油 和風顆粒...
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Snapdishの料理写真:冷凍パスタの素
冷凍パスタの素
フィジッリ ショートパスタ ペンネ 下味冷凍 自家製ミールキット パスタの素 ジ...
材料: ショートパスタ キャベツ ブロッコリー 赤唐辛子 にんにく薄...
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