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手料理
  • 2014/11/15
  • 3,025

自家製さわらの味噌漬け

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
味噌
100cc
みりん
100cc
さわら
3切れ
作り方
0
味噌をみりんでゆるめる。
1
さわらを1の味噌に埋める。味噌の表面にはキッチンペーパーを敷くと良い。
2
冷蔵庫に入れ、一晩~二晩置く
3
味噌を軽く落とし、フライパンで弱火で焼く。
みんなの投稿 (1)
漬魚は買うと高いので。同じ要領で味噌を変えてもおいしい。今回は麦味噌で漬けたので赤っぽい色になりました。
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