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Snapdishの料理写真:今日は肉♡自家製タレで ✨
ゆっこ
今日は肉 自家製タレで
なんだか肉が食べたくて昨日ハツを買いました 豚トロは息子のリク 後は冷凍庫にあっ...
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Snapdishの料理写真:自家製青唐オイル蒸ししじみの絹和え
mi_neneco♪
自家製青唐オイル蒸ししじみの絹和え
サンプル当選はしなかったもののTKGグランプリの賞品でもらった絹醤油で
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Snapdishの料理写真:A5等級和牛ステーキでお寿司丼！
Tina Tomoko😋
A5等級和牛ステーキでお寿司丼
脂のりが半端ないお肉は お正月らしく酢飯に乗せて 自家製わさび醤油ソースつくり ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ [前菜] 搾菜 [大菜(主菜)] 鰹叩き (無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て) 茗荷 大蒜 細ネギ 必須 基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。 其の酸味の目安は自分が好む、、 餃子に使う酸味程度が良い。 (個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです) ※但し、自家製餃子のタレ。 市販餃子は味付けがキツく、 其れに合う味は今回の味付けには合わない。 ※タレは食べる直前に掛けて和える事。 [湯(タン)/スープ] 四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様) (主材料) 毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/ 豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/ オイスターソース/香辛料各種
タヌキ
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:天然鰻の白焼き、自家製タレの蒲焼
信澤太
天然鰻の白焼き 自家製タレの蒲焼
浜名湖より届いた天然鰻をシンプルに備長炭にて白焼きと蒲焼に
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え つけ麺 自家製チャーシューとねぎ入り スープも自家製です(無化調/無添加)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え つけ麺 自家製チャーシュー...
自家製出汁漬け込み醤油レシピ追加 和食 ラーメン 中華料理 中国料理 つけ麺 自...
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Snapdishの料理写真:鰻の巻き寿司
TOMO
鰻の巻き寿司
土用の二の丑 私は店頭で生から焼いている鰻を売りました で 次男が帰ってくるとい...
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Snapdishの料理写真:鰻の巻き寿司
TOMO
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Snapdishの料理写真:ゴーヤ入りメミルジョン(そば粉のチヂミ)
mi_neneco♪
ゴーヤ入りメミルジョン そば粉のチヂミ
ガレットの形成ムズいけど これなら と たかをくくり ゴーヤとか入れてみたら 最...
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Snapdishの料理写真:餃子/狸の宴シリーズ 純和食(鰹料理)からの～ ど中華献立www ラーメンライスと共に、 庶民の味方(多分)、餃子～‼️ 紹興酒→🥃ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)つ🍻 酒のチェイス忙しい(笑) 皆様と共に乾杯‼️( ・∀・)ﾉｼ
タヌキ
餃子 狸の宴シリーズ 純和食 鰹料理 からの ど中華献立...
ビール必須 下戸様にはルートビア ノンアルビア 中華料理 中国料理 餃子
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Snapdishの料理写真:天然ハマチの刺身と冷製オクラ 12/20更新
タヌキ
天然ハマチの刺身と冷製オクラ 12 20更新
細ネギ大根付き自作チョジャン 韓国酢味噌 又は自家製醤油タレと山葵で頂きますた ...
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Snapdishの料理写真:客家酸菜排骨湯
まる(丸大豆)
客家酸菜排骨湯
スペアリブと客家酸菜のスープです 乳酸発酵した芥菜の塩味と酸味で煮込まれたスペア...
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Snapdishの料理写真:水餃子 自家製麻辣油タレで
Takuya Hashimoto
水餃子 自家製麻辣油タレで
水餃子 麻辣ピーナッツ ゴマ油 酢 醤油
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Snapdishの料理写真:鶏肉の中華漬け揚げ😊
naonaomimichan
鶏肉の中華漬け揚げ
自家製の中華のタレを作り お醤油とお酒と甘酒に漬けた鶏肉を揚げ タレに漬けておき...
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