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休日の朝ごはん
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Snapdishの料理写真:熟柿のカンパーニュ
熟柿のカンパーニュ
秋に大量に頂いた熟柿のペースト ペーストだけ冷凍保存してた をカンパーニュの仕込...
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ホップ種 de 山食 に挑戦
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あんかけパスタ 自家製ソースを自宅で仕込み 遊びに来てく...
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型外し失敗(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
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自家製渋皮煮シロップ酵母で 昨日朝から仕込み今朝焼き上げましたー と同時に sa...
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Snapdishの料理写真:麹とお米の酵母でカンパーニュ🍀
麹とお米の酵母でカンパーニュ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
御盆 今宵のお料理

[箸割り]
めかぶ狸特製タレ和え
(無化調/無添加)
辣韮の朝鮮漬け
(キムチ/鶴橋製)

[突き出し]
鱧皮と胡瓜の和え物
(無化調/無添加/自家製タレ)

[向付け]
鰹の叩き 
あしらい一式
(玉葱/茗荷/大葉/大蒜)
※狸特製タレ添え
(勿論此方も無化調/無添加/自家製です)

[主菜]
鶏と豚バラのガンボ
(昨日の仕込み品)
[〆]
御飯orパスタを考慮中w
狸の宴シリーズ 御盆 今宵のお料理 箸割り めかぶ狸特製...
和食 無添加 無化調 自家製 手製 郷土料理 高知の料理 鰹 かつお カツオ 叩...
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自家製きゅうりのキューちゃん 仕込み
ぽりぽり食感でぱくぱく食べてしまう 夏の風物詩
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御盆 今宵のお料理

[箸割り]
めかぶ狸特製タレ和え(無化調/無添加)
辣韮の朝鮮漬け(キムチ/鶴橋製)
[突き出し]
鱧皮と胡瓜の和え物
(無化調/無添加/自家製タレ)
[向付け]
鰹の叩き 
あしらい一式(玉葱/茗荷/大葉/大蒜)
※狸特製タレ添え
(勿論此方も無化調/無添加/自家製です)

[主菜]←写真の物
鶏と豚バラのガンボ(昨日の仕込み品)

[〆]
パスタ(ガンボスープ利用)
狸の宴シリーズ 御盆 今宵のお料理 箸割り めかぶ狸特製...
アメリカ料理 ケイジャン料理 アメリカ南部料理 ガンボ
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