先週末に自家製糀甘酒酵母の元種を使って焼いたベーグルです 仕込み水にプレーンヨー...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 エキス 粉が1 1 ...
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うまみ成分が濃い口しょうゆの1 2倍以上 新しくなった鮮度の
材料: A 牛肉切おとし A 自家製たれ B まいたけ B ネギ 斜...
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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コク深い旨み満載の超特選しょうゆが決めて そこに 昆布の旨みとぽん酢爽やか 梨を...
材料: ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ ヤマサ昆布ぽん酢 スーパー...
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先日作った ホテルブレッドで残った卵白を 使って作ってみました ノ ミルクハース...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 バター 塩 イースト アーモンド...
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バターたっぷりのホテルブレッド ノ 何気にホテルブレッドもお初なアタスぃ ひなち...
材料: 強力粉 リスドル 薄力粉でもOK 砂糖 塩 バター 卵黄1つ...
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市販のキムチでも作れますが 出来るなら 先のキムチが美味しいので そちらを使って...
材料: 鶏モモ肉 フォージャン 自家製 酒 味醂 砂糖 トマトケチャ...
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こんばんは 今日はTOMOちゃんと同じ 紅茶酵母のロール ノ 17日にできあがっ...
材料: 強力粉 キタノカオリ ゲランドの塩 上白糖 米油 酵母液 焼...
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お久しぶりです ペコリが無くなる 驚きのお知らせをいただいたので 急遽 久々イン...
材料: 水 シナモンスティック カルダモン クローブ バニラビーンズ...
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青唐辛子主体です レシピupしますた 皆様に乾杯 っ
材料: 挽肉 牛バラを粗挽きにして使うとベスト 木綿豆腐 軽く下茹で...
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