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Snapdishの料理写真:豚玉中華風餡掛け&唐揚げ
豚玉中華風餡掛け 唐揚げ
タベレータベレタベレー お好み焼きに餡掛けたみたいな感じかなぁ ソースかけた方が...
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Snapdishの料理写真:食と旅
食と旅
毎年世間さまより遅れてやって来るGW 今年は都合でまとめて連休出来ないので 何回...
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭含め煮 しめじ 菊菜 辛子、赤海老造り、赤海老頭の唐揚げ、かき玉汁、炊き込みご飯

朝晩寒いくらいに涼しくなりました。
台風が近づいて来ています。幸いうちのお米は収穫済みですが(まだ取りに行けておらず新米はお預けです)、穏やかに過ぎて行って欲しいものです。

秋らしく炊き込みご飯にしました。
飛龍頭は自家
今晩は 飛龍頭含め煮 しめじ 菊菜 辛子 赤海老造り 赤...
続き 飛龍頭は自家製 大和芋をたっぷり入れて コク出しにあれも入れて じっくりと...
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鶏手羽中のスパイシー炒め クミンで炒めたジューシーな軟白...
鶏手羽中 軟白ネギ 由仁 大根 タコの唐揚げ 石狩 ブルーベリー 余市 プラム ...
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Snapdishの料理写真:自家製塩こうじで塩こうじ唐揚げ❣️
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自家製塩こうじに漬け込んだ 塩こうじ唐揚げ 最近 塩こうじ唐揚げにハマっちゃって...
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おかずにもつまみにもなる唐揚げ 夏は暑いから極力揚げ物はしたくないけど それでも...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
[向付け]
黄肌鮪炙りのヅケ
(自家製ヅケたれ/無化調/無添加)

[揚げ物]
鶏の唐揚げ

[椀物]
泉州産三つ葉と茸と肉の椀
※内容
三つ葉(大阪泉州産)牛肉(切り落とし)
大根/椎茸/舞茸/えのき茸

[飯物]
七つ具の巻き寿司(市販)

皆様に乾杯‼️🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 向付け 黄肌鮪炙りのヅケ ...
折角大根の剣買うたのに盛り忘れー 和食 魚料理 鮪 マグロ まぐろ ヅケ 漬け ...
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