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Snapdishの料理写真:林檎酵母中種で山食🍞
とだとも
林檎酵母中種で山食
りんご酵母中種 昨日焼いた山食 捏ねから一次発酵まで 使用 焼成 150 コール...
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Snapdishの料理写真:実山椒入りスクランブルエッグのせトースト🍞
とだとも
実山椒入りスクランブルエッグのせトースト
先に投稿の山食をトーストに 実山椒の塩漬け入の スクランブルエッグ ふんわり と...
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Snapdishの料理写真:いつもの自家製酵母クッキー
みり
いつもの自家製酵母クッキー
レーズン酵母の余り種と ライ麦 甜菜糖で くるみ ラムレーズンを入れました 自家...
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Snapdishの料理写真:【自家製ハーブ酵母×全粒粉】ポテマヨピザ
みり
自家製ハーブ酵母 全粒粉 ポテマヨピザ
冷蔵発酵してる生地を使い切るまで続くピザ祭です 息子用 天然酵母 ハーブ酵母 の...
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Snapdishの料理写真:サワードウカンパーニュ
高野裕子
サワードウカンパーニュ
2年前くらいから育てている サワードウ種 なかなか心の余裕なく 時間もなく 週末...
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Snapdishの料理写真:【チョコ×ビーツ】自家製酵母のクッキー
みり
チョコ ビーツ 自家製酵母のクッキー
紅色のビーツのパウダーを少しだけ生地に混ぜてみました 息子たち 気付くかな 普段...
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Snapdishの料理写真:ベーグル
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ベーグル
ヨーグルト酵母中種 全粒粉 春よ恋 久しぶりに ピンクシャツのカメラクルー登場で...
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Snapdishの料理写真:リュスティック
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リュスティック
久しぶりに酵母を起こして パンを焼きました りんご酵母 ヨーグルト酵母 中種 リ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でマフィン
みり
自家製酵母でマフィン
自家製レーズン酵母の元種があまり活性化しないので 余ってる液種でイチから元種作り...
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Snapdishの料理写真:パネトーネの断面
chiara
パネトーネの断面
しっとりふわふわで口溶けの良い食感が理想的なのですが まだまだです パネトーネ　...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母と微サフでパネトーネ
chiara
酒粕酵母と微サフでパネトーネ
4日かけて作ったのに 3回目の捏ねで材料を間違えてしまいました 一応 なので失敗...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母ストレート　チーズのカンパーニュ
sakurako
自家製酵母ストレート　チーズのカンパーニュ
マルコメタイアップ投稿 久しぶりのカンパーニュの投稿 寒くなって発酵に時間がかか...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のフォカッチャ
みり
自家製酵母のフォカッチャ
夕飯用にフォカッチャを焼きました 自家製レーズン酵母の 液種 に 全粒粉 を加え...
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Snapdishの料理写真:【バター、牛乳、たまご不使用】レーズン酵母クッキー
みり
バター 牛乳 たまご不使用 レーズン酵母クッキー
珈琲 ラムレーズン 板チョコ レーズン酵母液種と全粒粉で仕込んでいる元種を使うク...
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