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Snapdishの料理写真:大葉巻き巻き豚ロース✨
大葉巻き巻き豚ロース
豚ロース肉の大葉巻き巻きを作ったの さて いつのだったのか忘れたね 塩麹と生姜麹...
材料: 豚ロース肉 大葉 生姜麹 塩麹 醤油 酒 みりん はちみつ
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の甘ピリ辛焼き✨
鶏もも肉の甘ピリ辛焼き
鶏もも肉の甘ピリ辛焼きを作ったの    鶏もも肉は一口大にカットして塩麹と生姜麹...
材料: 鶏もも肉 塩麹 生姜麹 コチュジャン サラダ油 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:シソ巻き巻きささみの甘辛焼き✨
シソ巻き巻きささみの甘辛焼き
猫さま用ささみのピンハネでシソ巻き巻きのささみの甘辛焼きを作ったの ささみに生姜...
材料: ささみ 生姜麹 塩麹 シソ 醤油 酒 みりん はちみつ
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Snapdishの料理写真:豚ロースぐるぐる巻き白ネギごままみれ✨
豚ロースぐるぐる巻き白ネギごままみれ
豚ロースくるくる巻き白ネギごままみれを作ったよ ロメインレタスを巻くつもりだった...
材料: 豚ロース肉 白ネギ 塩麹 醤油 酒 みりん はちみつ ごま
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Snapdishの料理写真:豚肉くるくる巻きレタス✨
豚肉くるくる巻きレタス
豚肉にレタスを巻き巻きして生姜麹に つけて甘辛く炒めたよ   レタスで豚肉もさっ...
材料: 豚ロース肉 レタス 生姜麹 醤油 酒 みりん 砂糖 白ごま
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のくるくる巻き巻き✨
鶏むね肉のくるくる巻き巻き
鶏むね肉のくるくる巻き巻きを作ったよ どこかで見たのを我流アレンジしたの   鶏...
材料: 鶏むね肉 塩麹 大葉 ピザ用チーズ 醤油 酒 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鶏肩肉となすと白ネギのピリ辛味噌󠄀炒め✨
鶏肩肉となすと白ネギのピリ辛味噌 炒め
マルコメタイアップ投稿 鶏肩肉となすと白ネギのピリ辛味噌 炒めを作ったの 鶏肩肉...
材料: 鶏肩肉 塩麹 自家製 なす 白ネギ つぶみそ 醤油 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:パクチー&アボカド&白子の和風ガドガド
パクチー アボカド 白子の和風ガドガド
家飲みでの一品 この日のメニューは以下の通り 途中から来た人の分を最初から作るの...
材料: パクチー アボカド 白子 和風出汁 白子茹でる用 胡桃 パー...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉と白ネギ炒め・味噌󠄀みぞれあんかけ添え✨
鶏むね肉と白ネギ炒め 味噌 みぞれあんかけ添え
鶏むね肉と白ネギを炒めて 味噌 みぞれあんかけにしたよ いつもならみぞれまでだけ...
材料: 鶏むね肉 白ネギ 塩麹 自家製 つぶみそ 酒 砂糖 みりん ...
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Snapdishの料理写真:椎茸のうま煮✨
椎茸のうま煮
小ぶりの椎茸が売ってたので 椎茸のうま煮にしたの 実は椎茸女の私 椎茸は嫌いな人...
材料: 椎茸 醤油 酒 みりん 甘麹 水
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Snapdishの料理写真:なすとミンチとアスパラの甘ピリ辛味噌炒め✨
なすとミンチとアスパラの甘ピリ辛味噌炒め
なすとミンチとアスパラの甘ピリ辛味噌 炒めを作ったの 色は美しくないけどうまうま...
材料: なす 合い挽きミンチ アスパラ ネギ 米油 酒 ピリ辛塩麹パ...
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Snapdishの料理写真:チョッピリ豪華な焼きビーフン。塩麹Ver.(*^3^*)
チョッピリ豪華な焼きビーフン 塩麹Ver 3
久しぶりの投稿にドキドキ 焼きビーフンを塩麹でつくりました 鯛や鮑や平目に甘エビ...
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Snapdishの料理写真:レンチンなす&生姜麹味噌たれ添え✨
レンチンなす 生姜麹味噌たれ添え
レンチンなす 生姜麹味噌たれ添えを 作ったよ マルコメタイアップ投稿 夏のつぶみ...
材料: なす 生姜麹 自家製 つぶみそ 砂糖 みりん 酒 醤油 小ネ...
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Snapdishの料理写真:麹使いの唐揚げマウンテン✨
麹使いの唐揚げマウンテン
自家製麹使いの唐揚げマウンテンを 作ったよ 低いマウンテン 今回は 鶏もも肉と鶏...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 塩麹 自家製 生姜麹 自家製 すりおろし...
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