自家製麹  酒  のレシピと料理アイデア

自家製のグリーンペッパー醤油を使って豚肉を炒めて ご飯の上にクレソンをのせその上...

米こうじ酵母でロングウインナーパン 新聞 読まんけど また一年契約してしまった ...

米こうじ酵母でチーズハンバーグパン 生地に マルシンハンバーグ メルトロリッチを...

続き 少し有った酒粕を入れて お葱たっぷりで 温まりました 今日も美味しかった

昼過ぎ爆眠していて気付いたら5時過ぎてました orz 深夜何度も起こすからごめん...

べったら漬けは 塩漬けして干して自家製甘麹 甘酒 で本漬け 1週間ほどかけて完成...

味噌 味醂 酒を混ぜたのに鱈漬けて焼いたけど やっぱり塩麹は入れた方がいいな と...

SDさんから届きました o 美味しいお酒タンタカタン 可愛いピンクのお酒 炭酸割...

今宵は 我が家のお袋の味 豚の唐揚げ っ 今回は万願寺とうがらしとエリンギを巻き...

楽天市場のマイニチトッカというショップで購入したもつ鍋 魚介地鶏醤油 炒めにんに...

あけましておめでとうございます 今年のおせちは 発酵調味料で発酵おせちなんぞ作っ...

今回は米こうじ酵母でチョコチップクッキー 美味しい お茶会 今日は 元 お茶の先...

昨日は 寒かったですね 引きこもりの中 ふるさと納税の 黒毛和牛切り落としが タ...

晩酌 豚肉 スペアリブ 夏野菜 こんにちは 早めの 晩酌メニュー 玉ねぎ麹 とお...