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Snapdishの料理写真:茶葉蛋 (チャーイェーダン)
茶葉蛋 チャーイェーダン
出来上がり楽しみ この烏龍茶卵と刻みザーサイを中華粥にトッピングして食べるのー ...
材料: ゆで卵 烏龍茶 八角 生姜スライス 酒 醤油 花椒塩 黒砂糖
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
いつもの麻婆豆腐 トウチジャンと花椒粉が効いてます
材料: 豆腐 豚ひき肉 にんにく ねぎ 生姜 トウチジャン 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
小鍋で熱々麻婆豆腐
材料: 豆腐 豚ひき肉 にんにく ねぎ 生姜 豆板醤 テンメン醤 花...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
トウチジャンと花椒を効かせた我が家の麻婆豆腐 ご飯もお酒も めっちゃススみます
材料: 豆腐 豚ひき肉 生姜 にんにく ねぎ 豆板醤 トウチジャン ...
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Snapdishの料理写真:辣子鶏(ラーズーチー)
辣子鶏 ラーズーチー
食べやすいように唐辛子は少なめです でも十分辛いです
材料: 鶏もも肉 ネギ 唐辛子 にんにく 香味シャンタン 塩 花椒 ...
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Snapdishの料理写真:花椒香る♬お揚げしみしみ炒め煮
花椒香る お揚げしみしみ炒め煮
皆さん いつもkuma のkitchenへ来てくれてありがとうございます そろそ...
材料: 茄子 お揚げ 玉ねぎ こんにゃく 胡麻油 塩 調味料 正田醤...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
モニターでいただいたオイスターソースを使って 麻婆豆腐には欠かせません Snap...
材料: 豆腐 豚ひき肉 ねぎ 生姜 にんにく 豆板醤 豆チ醤 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースで肉味噌☆活用③麻婆飯
万能味ソースで肉味噌 活用 麻婆飯
中華で楽しむ万能味ソース 万能味ソースで中華 万能味ソースで肉味噌 活用 麻婆飯...
材料: 万能味ソースで肉味噌 豆板醤 豆豉醬 ネギ 微塵切り 水 鶏...
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Snapdishの料理写真:鶏唐揚げ
鶏唐揚げ
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 一緒に入っていたレジュメに載っていたレシ...
材料: 鶏もも肉 生姜 シナモン 八角 花椒粉 クローブ 紹興料理酒...
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Snapdishの料理写真:冷やし坦々麺はじめました
Liz
冷やし坦々麺はじめました
冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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Snapdishの料理写真:スタミナばっちり🎵豚ねぎニラのジャンジャン炒め
スタミナばっちり 豚ねぎニラのジャンジャン炒め
家にある醤がつくものを使い炒めてみました なので ジャンジャン炒めと言う安易な発...
材料: 豚バラ薄切り肉 塩 胡椒 にんにく 長ねぎ ニラ 豆板醤 コ...
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Snapdishの料理写真:アボカドと肉味噌のチーズ焼き
アボカドと肉味噌のチーズ焼き
こんばんは 今日も暑かったですね でも雨が降った夕方以降は過ごしやすくなりました...
材料: アボカド 豚ひき肉 みじん切りニンニク 甜麺醤 豆板醤 醤油...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
簡単料理 中華料理 麻婆豆腐 豆腐 きのこ 花椒 紹興酒
材料: 豆腐 豚ひき肉 にんにく 生姜 ねぎ きのこ 色々 豆板醤 ...
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