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Snapdishの料理写真:＊鮎の甘露煮炊き込みご飯＊
henry
鮎の甘露煮炊き込みご飯
もりもり食べたい お米料理ネタ
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Snapdishの料理写真:5/12❤︎主人のモーニング❤︎
Makins
5 12 主人のモーニング
チーズ バタートースト 若鮎 和菓子 卵焼き ロースハム ポークピッツ 生野菜サ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎の塩焼き、鱧皮と胡瓜の酢の物、枝豆のすり流し、枝豆ご飯 二日間家を空け、今日は一日中仕事で帰宅も遅く、献立に物足りなさを感じますが、旬のはしりの鮎と鱧皮、田舎から送ってくれた胡瓜や枝豆をたくさん使って、初夏を味わいました。 鮎は一年で生涯を終えるため「年魚」とも言われますが、スイカや胡瓜のような甘い香り
akazawa3
今晩は 若鮎の塩焼き 鱧皮と胡瓜の酢の物 枝豆のすり流し...
続き 鮎は一年で生涯を終えるため 年魚 とも言われますが スイカや胡瓜のような甘...
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Snapdishの料理写真:『若鮎』
ちさ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
若鮎
昨日 若鮎 作ってみました 鮎に見えるかなぁ 笑
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Snapdishの料理写真:いちおう若鮎 🐟
ぷにさん
いちおう若鮎
sakurakoさんがプロ並の若鮎を作られてるのを拝見して1年 母の好きな若鮎を...
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Snapdishの料理写真:5月8日娘の#お弁当
千鶴
5月8日娘の お弁当
若鮎と蕗の混ぜご飯 山菜の炊き合わせ うどのきんぴら 出し巻き卵 ウィンナー 赤...
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Snapdishの料理写真:若鮎
izoom
若鮎
清流を泳ぐ若鮎を模した和菓子です 中身は求肥オンリー 7匹作りましたが 1番モデ...
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Snapdishの料理写真:手作り和菓子
chezblanca
手作り和菓子
お料理教室で水饅頭と若鮎作りました
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Snapdishの料理写真:若鮎塩焼
Naoya Ishihara
若鮎塩焼
緑の汁は 蓼酢
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Snapdishの料理写真:さぁ泳げ！若鮎君😘
sakurako
さぁ泳げ 若鮎君
和菓子店でもそろそろ見掛けるようになりました 見ると食べたくなります 我が家でも...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎東寺煮、若鮎南蛮漬け、茄子と三度豆の胡麻浸し、すまし汁 破竹筍 豆腐 、雑穀ご飯 今日の東寺煮は、素焼きして骨を抜いた小鮎を湯葉で巻き、煮浸し風に煮込んだもの。 東寺は湯葉の別名。出汁の旨味を含んだ湯葉と鮎のハーモニーは旬の味です。 三度豆はさやいんげんの関西名。生育旺盛で1年に3度採れるから三度豆。
akazawa3
今晩は 若鮎東寺煮 若鮎南蛮漬け 茄子と三度豆の胡麻浸し...
続き 若いさやにはアスパラギン酸やリジンが多く 疲労回復や美肌作り効果も 夏野菜...
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Snapdishの料理写真:今晩は、子持ち鮎のおろし煮 針柚子 大根葉、赤かぶ箸休め いくら ディル、ちび茄子の漬物、里芋の含め煮、根菜とお揚げの味噌汁、黒米ご飯 　子持ちの鮎は産卵のために川を下る鮎のことで「落ち鮎」とも言われ、メスは希少価値なのに、私を待っていてくれました。 若鮎とは違った子持ちの独特の食感で、身が締まって熟成した旨みが加わ
akazawa3
今晩は 子持ち鮎のおろし煮 針柚子 大根葉 赤かぶ箸休め...
続き 若鮎とは違った子持ちの独特の食感で 身が締まって熟成した旨みが加わり この...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎東寺煮、若鮎南蛮漬け、めかぶ和え おくら 枝豆、茄子と甘長ピーマン揚げ浸し風吸物、雑穀ご飯 今日は所用で京都に行ったついでに、ちらっと祇園祭へ。 帰りに小鮎に出会ったので、鮎尽くし（って2品ですが^^;） ゆばを巻いた小鮎を煮浸し風に煮込んだ東寺煮は、出汁の旨味をたっぷり含んだゆユバと素焼きした小鮎が美
akazawa3
今晩は 若鮎東寺煮 若鮎南蛮漬け めかぶ和え おくら 枝...
続き 出汁の旨味をたっぷり含んだゆユバと素焼きした小鮎が美味 東寺はユバの別称 ...
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Snapdishの料理写真:若鮎と抹茶白玉♡♡
ほな
若鮎と抹茶白玉
鮎のみた目は微妙やけど おいしくできましたあ
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Snapdishの料理写真:若鮎とアスパラの天婦羅・・
ばくあんしゃ
若鮎とアスパラの天婦羅
天ぷらにお刺身と焼き茄子で晩ごはん 若鮎とアスパラガスの天婦羅 サワラのお刺身 ...
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