茄子に蒸し鶏と葱を乗せて それを巻いて醤油に付けて食べるおかずです
材料: 茄子 鶏ささみ 又は鶏むね肉 長葱 生姜スライス 3枚くらい...
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粒みそに香味野菜のすりおろしと糀甘酒の中に1晩漬け込んだ豚肉 いい感じになりまし...
材料: 豚ロース 粒みそ 糀甘酒 にんにくすりおろし 生姜すりおろし...
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突然姉とちょこっとお出かけすることになり 残り物の冷やご飯と冷蔵庫にあったお野菜...
材料: ハーブ塩 オリーブオイル コンソメ たまご 鳥もも肉細切れ ...
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先日の夕食の1品です この時期ヘビーローテーションな豚しゃぶをマヨソテーした茄子...
材料: 茄子 豚しゃぶしゃぶ用スライス 梅干し たたいて梅肉にする ...
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きのうのお酒のお供 マリネ液をたっぷり吸って 味しみしみ冷え冷えー これまたお酒...
材料: なす 好きなだけ オリーブオイル 酢 塩コショウ 砂糖
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