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手料理
  • 2022/11/17
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万能味ソースで茄子炒め

レシピ
材料・調味料
ソース
大さじ2
味噌
大さじ1
白すりゴマ
大さじ1
茄子
ピーマン
豚こま
ゴマ油
作り方
0
フライパンにゴマ油をひいて、肉と野菜を炒める。
1
火が通ったら火を止めて、混ぜ合わせた⭐を全体にまぶしてさっと炒めて出来上がり。
ポイント

⭐をまぶした後は焦げやすいので、強火で30秒ぐらい炒めて下さい。
ほんの少しお湯を足すと具材にソースがよく絡みます。

みんなの投稿 (1)
万能味ソースを炒め物に使ってみました。ソースの酸味がとんで、普通の味噌炒め味になりました。簡単おすすめです。
#万能味ソース #茄子味噌炒め
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