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Snapdishの料理写真:今日の簡単パスタは豚肉と菊菜の和風パスタ
今日の簡単パスタは豚肉と菊菜の和風パスタ
冷蔵庫にあったもので今日もパスタ にんにく しょうゆ 隠し味にオイスターソースで...
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋分の日 吹寄せ八寸 海老せんべい、銀杏松葉、落ち葉せんべい、平目の唐揚げ 無花果の胡麻餡、栗の渋皮煮、きぬかつぎ、管牛蒡の木の実和え 菊菜、黒豆の白和え、だし巻き玉子、石垣芋の黄身酢餡、長芋 人参 しめじの和え物 いくら 端野菜の味噌 おはぎ  暑さ寒さも彼岸までとは言え、まだ暑い日が続くようですが、秋分の日
今晩は 秋分の日 吹寄せ八寸 海老せんべい 銀杏松葉 落...
続き 暑さ寒さも彼岸までとは言え まだ暑い日が続くようですが 秋分の日にちなんで...
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Snapdishの料理写真:2/3お弁当
2 3お弁当
しらたき ツナ 絹さやの炒め物 菊菜と茗荷のからし和え サッパリもやし 桜玉 ピ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵押し寿司、小鯵にぎり寿司、盛合せ 筍の土佐煮 蕗の青煮 ほたるいかの醤油漬け 香の物 ラム酒苺、菊菜のかき玉汁

今日は遅くなるのが分っていたので手抜き、と言ったらお叱りを受ける!?かもしれませんが(^^;; 昨日下拵えしてあったものと、冷蔵庫に有る物で晩御飯。

鯵は白くなるほど酢で〆たもので握り、酢洗いし
今晩は 鯵押し寿司 小鯵にぎり寿司 盛合せ 筍の土佐煮 ...
続き 鯵は白くなるほど酢で たもので握り 酢洗いした位の半生のもので2種類のお寿...
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Snapdishの料理写真:お昼ご飯( ´ ▽ ` )ノ
お昼ご飯
豚とごぼうと切り干し大根の甘辛 菊菜のサラダ からし菜の浅漬け
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Snapdishの料理写真:水曜日のお弁当💖
水曜日のお弁当
ソースヒレカツ 出し巻き卵 炊き合わせのカボチャカップ 筍 フキ 椎茸 菊菜のク...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の献立
 
[先付]
又もや飽きず🤣
涼拌木耳(四川料理)
※キクラゲと菊菜の和え物 
香菜の変わりに春菊で。
※ユウキ社の四川辣油使用

[向付]
天然鯵のお造り①
※生姜醤油と山葵醤油

洗わない生かき②
※洋式カクテルソース(狸特製洋風タレ)と
和式狸特製ポン酢

[揚げ物]
鶏の唐揚げ←写真の物
狸特製 漬け込みダレ
狸の宴シリーズ 先日の献立   先付 又もや飽きず 涼拌...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
1月6日深夜の献立
殆ど酒の肴🤣

皆様と共に良い人生を願い、
プロージット‼️(*`・ω・)ゞ ✨🥂🎶
 
勿論、酒はワイン。
今夜はシャブリですが、
ドイツ語での乾杯ですので
出来ればモーゼルの辛口が有れば
良かったですね。(・∀・)

[先付]
涼拌木耳(四川料理)
※キクラゲと菊菜の和え物 
香菜の変わりに春菊使用

[前菜の盛り合わせ]←写真の物
スモークサーモン/ハム/蒲鉾/塩鰤 

[主菜]
蒸し鶏(予定/仕込み済み) 

[碗物/〆]
七草饂飩(黎明の予定w)
狸の宴シリーズ 1月6日深夜の献立 殆ど酒の肴 皆様と共...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛龍頭  海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛子、大根  赤味噌田楽  柚子、蒸し牡蠣 磯辺おろし、甘藍漬け、大根皮きんぴら、銀杏、牛蒡煮、紅大根漬け、根菜味噌汁、黒米ご飯

飛龍頭(ひろうす)は、関東でいう「がんもどき」
自家製は本当に美味しいもので、揚げたてに塩を付けてパリパリと食べるのも良し、辛子醤油
今晩は 飛龍頭 海老 ゆり根 木耳 銀杏 菊菜 占地 辛...
続き 辛子醤油で食べるのも良し 出汁で炊いて柔らかくなったものも良し 今日は よ...
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Snapdishの料理写真:晩御飯☆親子丼☆菊菜の胡麻和え☆みそ汁(白菜・揚げ)
晩御飯 親子丼 菊菜の胡麻和え みそ汁 白菜 揚げ
ちょっと 味付け濃かったかなー 簡単料理 節約料理 親子丼 野菜料理 胡麻和え ...
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Snapdishの料理写真:10/29お弁当
10 29お弁当
じゃこととろろ昆布 鮭のごはん ソーセージ キャベツ おあげさんのクルクル煮浸し...
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Snapdishの料理写真:寝かせ玄米、お葱の卵焼き、菊菜ピーナッツ和え、ミニトマト、枝豆がんも、金胡麻いわし
寝かせ玄米 お葱の卵焼き 菊菜ピーナッツ和え ミニトマト...
お弁当 美容 ダイエット 簡単料理 和食 卵焼き
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Snapdishの料理写真:11/19夕食  #晩ごはん #おでん 2日目  #献立  2日目おでん(具材を追加)  野菜炒め  菊菜と柿のサラダからの白和え   玄米ご飯   ‥彩りに豆苗の信太巻きと小玉子天追加❗️
11 19夕食 晩ごはん おでん 2日目 献立 2日目お...
おでんの彩りに 絵顔食堂さんの豆苗竹輪を入れたかったのだけど 竹輪を買い忘れて ...
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Snapdishの料理写真:◆如月のお弁当
如月のお弁当
向付  鮪 佃煮醤油     鯛 昆布締め     芽ねぎ 煮物  大根柚子味噌...
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