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Snapdishの料理写真:牛ごぼう
牛ごぼう
簡単料理 おつまみ 煮物 肉料理 野菜料理 保存食 常備菜 和食 小鉢 牛ごぼう...
材料: 牛こま切れ肉 ごぼう 生姜 酒 甜菜糖 みりん 醤油 米油 ...
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Snapdishの料理写真:セロリの紹興酒漬け
セロリの紹興酒漬け
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 定番のお漬物も風味良く 中華がメインの日...
材料: セロリ 花椒 紹興料理酒 醤油
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Snapdishの料理写真:フィナデニソース(・∀・)常備手作り調味料。足して足してのそろそろ1ヶ月。いい感じに玉ねぎしみしみ、唐辛子も染み染み(*´艸`)
フィナデニソース 常備手作り調味料 足して足してのそろそ...
保存食 常備菜
材料: みじん切り玉ねぎ ホワイトビネガーとかフルーツ系のお酢 醤油...
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Snapdishの料理写真:しめじと春菊の煮浸し
しめじと春菊の煮浸し
春菊のほかに 壬生菜やほうれん草でも しめじの代わりに舞茸もあり
材料: 出汁 春菊 しめじ 柚子 お醤油
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Snapdishの料理写真:信田巻き♪
信田巻き
お友達からいただいた 壬生菜で作りました ほうれん草の方が色がきれいに出るかなー...
材料: お揚げさん 鶏ひき肉 人参 ほうれん草 など パン粉 玉子 ...
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Snapdishの料理写真:蛸と里芋のやわらか煮
蛸と里芋のやわらか煮
蛸と里芋のやわらか煮 2時間煮込んで蛸も里芋もやわらかー 関西人以上の蛸好きー ...
材料: 茹でダコ足 里芋 塩 醤油 みりん 出汁 貝割れ菜
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Snapdishの料理写真:オジン オチェポックム   (さきいかのコチュジャン炒め)
オジン オチェポックム さきいかのコチュジャン炒め
これ見たこと 食べたことがあって 食べてみたいなと検索したら 多分これだ あった...
材料: ソフトさきいか 水飴 すりおろし にんにく 醤油 コチュジャ...
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Snapdishの料理写真:XO醤そぼろ冷奴
X 醤そぼろ冷奴
X 醤を贅沢に使っちゃったら これだけでほんと美味しい つまみです 笑
材料: 豆腐 玉子 チンゲン菜 塩 醤油 X 醤 ラー油
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Snapdishの料理写真:わらびのナムル
わらびのナムル
先に投稿した わらびのにんにく醤油漬け からのリメイク 味がしっかり染み込んでい...
材料: わらび にんにく 出汁醤油 ごま油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:麹甘酒で朝食 シーフードクリームスープ
麹甘酒で朝食 シーフードクリームスープ
紫蘇とレモンでサッパリ 麹甘酒と豆乳を使ったクリームシチューです トロミは米粉で...
材料: 麹甘酒 豆乳 レモン汁 輪切りレモン シーフード 小松菜 紫...
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Snapdishの料理写真:茄子と豚肉のオイスター炒め、きのこの中華風卵炒め、水餃子
茄子と豚肉のオイスター炒め きのこの中華風卵炒め 水餃子
今日は 中華料理です 元気が湧いてくるような スタミナメニューにしましたぁ
材料: 茄子 青梗菜 パプリカ 赤 黄 豚薄切り肉 ニンニク 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:甘酒で五目豆煮
甘酒で五目豆煮
こちらも味醂の代わりに甘酒使用で煮たもの 元々干し椎茸 昆布が入るので出汁入らず...
材料: 大豆 水煮でも 昆布 人参 蒟蒻 牛蒡又は蓮根 干し椎茸 醤...
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Snapdishの料理写真:私が、最近、はまってる副菜!(*^^*)朝からも、食べました🎵ブロッコリーの辛子醤油和え♡
私が 最近 はまってる副菜 朝からも 食べました ブロッ...
最近 私はまってる副菜です 美味しいからー笑 ちょー簡単で ゆでて和えるだけ ブ...
材料: ブロッコリー 塩 からし 醤油
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Snapdishの料理写真:アスパラ菜のマヨ醤油
アスパラ菜のマヨ醤油
簡単料理 野菜料理 おつまみ 小鉢 アスパラ菜 マヨネーズ ヤマサ醤油
材料: アスパラ菜 マヨネーズ 醤油
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