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Snapdishの料理写真:もずくの冷やしみそ汁　黒酢入り
かおる
もずくの冷やしみそ汁　黒酢入り
今日も暑かった もずくをくれた沖縄の方が みそ汁にたくさん入れると言ってたので ...
材料: カツオと昆布の出汁 味噌 勝連のもずく 沖縄産 オクラ 紫蘇...
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Snapdishの料理写真:花巻き寿司🌷春ですね〜🌸うぐいすオジサン健在！
Kaorinbo
花巻き寿司 春ですね うぐいすオジサン健在
先日作った花巻き寿司 行楽に おもてなしに 春らしい可愛いお寿司です 春と言えば...
材料: 米 昆布 酒 水 酢 砂糖 塩 海苔 卵 砂糖 塩 白身魚の...
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Snapdishの料理写真:今晩は、重陽の献立、鯛細造り菊花和え 加減酢、清まし仕立 萩真薯 しめじ 柚子 菊菜、カマス雲丹のせ焼き、炊合せ 蛇腹秋茄子 鱧 しめじ、ご飯 古来中国の陰陽道によって、奇数の重なる日はおめでたい反面、不吉なことが起こらないように邪気払いとして始まったという五節句。 「菊の節供」とも言われる九月九日は五節句の締め
akazawa3
今晩は 重陽の献立 鯛細造り菊花和え 加減酢 清まし仕立...
続き 菊の節供 とも言われる九月九日は五節句の締めくくりで 大きな数字で 陽 が...
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Snapdishの料理写真:今晩は、しずの酢洗い、モロッコいんげんの胡麻よごし、海老の玉寄せ べっこうあん、茄子と胡瓜と大根の浅漬け、茄子と切り干し大根の味噌汁、ぼた餅、ご飯 お彼岸の中日、秋分の日。 伯母のお墓参りで、実家へ行ってきました。 父が育てたモロッコいんげんをもらって来たので一品。黒胡麻で胡麻和えをすると、胡麻よごし(^^) 「い
akazawa3
今晩は しずの酢洗い モロッコいんげんの胡麻よごし 海老...
続き いぼだい は 徳島で ぼうぜ と呼んで ぼーぜ寿司はお祭りのご馳走です 西...
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Snapdishの料理写真:今晩は、重陽の献立 鯛細造り 紅貝割れ 加減酢、萩真薯 清まし仕立 しめじ 菊菜 、カマス塩焼き、預鉢 小蕪 秋茄子 三度豆、香の物 柴漬二種、ご飯 九月九日は重陽の節句、別名菊の節句。そして今日はスーパームーンの満月。 菊を一品あしらいたかったのですが、食用菊を買い忘れ(^^;; 加減酢の器で補ってみました。 煮
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今晩は 重陽の献立 鯛細造り 紅貝割れ 加減酢 萩真薯 ...
続き 煮物椀にお月様に見立てて萩真薯 お客様になら カマスに雲丹でも乗せて焼くの...
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Snapdishの料理写真:『ほろ酔いさば』の船場汁✨✨✨只今売り出し中！山口県の新名物❣️らしい。😉
イチロッタ
ほろ酔いさば の船場汁 只今売り出し中 山口県の新名物 ...
獺祭 雁木 東洋美人 人気の酒蔵にあやかり この度県が開発した ほろ酔いさば 酒...
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