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Snapdishの料理写真:秋刀魚味噌煮缶炊き込み。
秋刀魚味噌煮缶炊き込み
缶詰炊き込み うめぇ
材料: 米 醤油 みりん 日本酒 ほんだし 秋刀魚味噌煮缶の汁 具 ...
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Snapdishの料理写真:鯖の船場汁🐟 塩鯖が辛かったので〜
鯖の船場汁 塩鯖が辛かったので
塩鯖の塩分が効き過ぎていたので 大根 葱と共に煮ました 今回は塩鯖だけの塩分です...
材料: 塩鯖 大根 短冊切り 葱 斜め切り 酒 水 又は 出汁
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Snapdishの料理写真:新玉葱のブイヨン煮
新玉葱のブイヨン煮
いつもは牛バラと煮るのですが 今日はシンプルに 甘くて美味し
材料: 新玉葱 ブイヨン 生姜すりおろし 醤油 酒 砂糖 水溶き片栗...
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Snapdishの料理写真:みそホイル焼きのオリーブオイルがけ
みそホイル焼きのオリーブオイルがけ
秋鮭とお野菜いっぱいをホイル焼きにしました キャベツを下敷きにして秋鮭 長葱 え...
材料: 秋鮭 キャベツ えのき 舞茸 玉ねぎ 長葱 黒胡椒 液みそ ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤのコリコリコリぴり辛和え
ゴーヤのコリコリコリぴり辛和え
ミミガー 海くらげ 木耳 三つのコリ 絶妙
材料: ゴーヤ ミミガー くらげ 乾燥木耳 白葱 おろし生姜 七味 ...
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Snapdishの料理写真:春キャベツの茹でサラダ😋
春キャベツの茹でサラダ
皆ちゃま o o 相変わらず 中々皆ちゃまの所へ廻り切れずのアップで お休みに作...
材料: キャベツ 細葱 小口切り ちりめんじゃこ クコ ードレッシン...
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Snapdishの料理写真:週末お家居酒屋!
週末お家居酒屋
30代最後の夜 一人張り切ってお家居酒屋 本日のメニュウ spx69くみちゃんの...
材料: するめ コチュジャン 胡麻油 酒 砂糖 醤油 ゴマ にんにく...
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Snapdishの料理写真:鴨葱鍋
鴨葱鍋
鴨がネギ背負ってやって来た のヤツ このまま 鴨ネギ蕎麦に転用出来るけど わしゃ...
材料: 合鴨胸肉 笹掻きゴボウ しめじ ネギ 芹の葉っぱ部分 出汁 ...
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Snapdishの料理写真:牛スネ肉の余りで炙り牛スネポン酢
牛スネ肉の余りで炙り牛スネポン酢
やみつきになること間違いなし 熱燗に最高
材料: 牛スネ肉 塩 ニンニク 小葱 ポン酢 わさび
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Snapdishの料理写真:油揚げの巾着煮です。つゆをたっぷり含んだ具だくさんお揚げは、一口でじゅんわり〜♪
油揚げの巾着煮です つゆをたっぷり含んだ具だくさんお揚げ...
食べ応え充分な満足おかずです つゆにとっぷり 浸しながら頂きます
材料: 油揚げを半分に切り袋状に ひき肉 お好きなもので ねぎの微塵...
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Snapdishの料理写真:白だしで作る鶏肉そば♡
白だしで作る鶏肉そば
鳥のもも肉を白だしで煮込み一晩置いたら鳥チャーシューの完成 出汁が出たスープはそ...
材料: 蕎麦 鳥のもも肉 白だし ネギ 生姜 酒 塩
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Snapdishの料理写真:粒みそで釜玉コンビーフうどん
粒みそで釜玉コンビーフうどん
釜玉うどんにかける出汁を粒みそにしてみました 出汁入りなので味もしっかりで美味し...
材料: うどん 乾麺 粒みそ 生卵 姫三つ葉 木の芽
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Snapdishの料理写真:『寒かったので この冬初の粕汁 』
寒かったので この冬初の粕汁
あまりの寒さに この冬初の粕汁登場 畑で収穫した大根を使って お嬢が大好きで お...
材料: 大根 人参 油揚げ 豚肉 ちくわ しいたけ 酒粕 だし汁 お...
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Snapdishの料理写真:長芋と豚肉と舞茸の黒酢餡掛け
長芋と豚肉と舞茸の黒酢餡掛け
豚肉はロース肉で長芋と同じ拍子切りにしたり 他のお肉でも試して下さいね 舞茸を多...
材料: 豚肉 今回は切り落とし 長芋 舞茸 醤油 みりん 砂糖 うち...
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