暑い日が続きますね 冷たくて喉越しの良いお料理と言えば素麺 揖保乃糸のある夏の食...
材料: そうめん 肉味噌 鶏挽肉 生姜 絞り汁 醤油 酒 砂糖 味噌...
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今から10日ほど前のこと マルコメさんの取材をお受けしました その朝 急遽作った...
材料: 油揚げ 牛肉 ねぎ 結び白滝 生麩 茹でうずら卵 干瓢 茹で...
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待ちに待った丑の日 鰻好きにはたまりませんね 頑張って国産鰻用意しました 今年は...
材料: 卵 水 これうまつゆ 海老 枝豆 なるとまたは蒲鉾 三つ葉
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今日は母chanが仕事で遅くなりそうだったから 私が家にあるものでカリカリにした...
材料: お蕎麦 ちりめんじゃこ 山芋 小麦粉 青ノリ 大根 大葉 あ...
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今日のランチでした 娘のいないパパと2人地味ランチ ごぼうのかき揚げが食べたくて...
材料: ガリ ごぼう 竹輪 人参 ニンニクの芽 天ぷら粉 蕎麦 麺つ...
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スーパーで茹で蕎麦と焼きそばが半額だった 今夜 四人で500円でおつりの夕食 蕎...
材料: 蒸し焼きそば 塩 コショウ した味 卵 味覇 水 塩 コショ...
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懐かしい実家のめんつゆの味を思い出し作りました 干し椎茸とえびで出汁をとります ...
材料: 茶そば むき海老 小 干し椎茸 玉子 長ネギ 白だし 干し椎...
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ジュノベーゼソース仕立ての蕎麦を白ワインで 蕎麦はトマトソースにも合うけどジュノ...
材料: フルーツトマト アボカド セミドライトマト ブラックオリーブ...
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