薄口 のレシピと料理アイデア

刺身も飽きたのでヒラマサで難波焼き作りました 名前の由来は その昔 難波がネギの...

おはようございます 今日は鶏胸肉のおかず 2日目です お弁当のおかず 鶏胸肉のレ...

こんにちは 今夜日付が変わると 我が家のおじいちゃんわんこの ポッキーが 歳にな...

ホタテからいい出汁が出るので 出汁の代わりに水で炊くことも可能です n 水で炊く...

水を切った豆腐に 薄口醤油と味噌 砂糖を加え和えたよ

関西風の薄口で炊いてないので ちよっと色黒 ふわふわに仕上げるコツは 高野豆腐の...

冬瓜は煮物のイメージがありますが こんな感じで使うことも出来ます 見た目こんなで...

今日の朝ごはんは 野菜たっぷりのコンソメミルクスープ 材料は 玉ねぎ 人参 大根...

肉のだいよあに油揚げときのこ使用 練りごま　塩麹　薄口醤油ベースで 肉では無いけ...

いつものお汁より更にサッパリさせたくて 薄口醤油をほんの少し入れた鰹出汁に浸けま...

昨夜の鶏の水炊き鍋つゆのリメイクで初めて花山椒の雑炊作りました 春に花山椒の雑炊...

本日のメインです めちゃくちゃおいしそうなオクラが スーパーに鎮座ましましてまし...

刺身の切れ端はいつも幽庵地に漬けてヅケにする 今回は旨みのある薄口醤油 龍野の刻...

茹でた鶏胸と 茹でたまごと 茹でアスパラを レモン汁とマヨネーズのみで和えた 簡...