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Snapdishの料理写真:ウマヅラハギの薄造り＆肝和え
たつやん。
ウマヅラハギの薄造り 肝和え
赤武 雄町と合わせて
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Snapdishの料理写真:今晩は、こち錦野菜カルパッチョ、薄造り、ヒレ皮揚げ、３色ピーマンとジャコの炒め煮、南瓜と茸のミネラル味噌汁、黒米ご飯
akazawa3
今晩は こち錦野菜カルパッチョ 薄造り ヒレ皮揚げ 色ピ...
今が旬のこちは 白身の高級魚で 肉は弾力に富み 甘みがあってとても美味しい魚です...
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Snapdishの料理写真:豚肉と白菜の和風煮
くまちゃん
豚肉と白菜の和風煮
気持ち主体はタコの薄造りですが 並べただけなので 豚肉と白菜の和風煮をメーンに持...
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Snapdishの料理写真:20240512 ウマヅラハギの 薄造り 糸造り 薄皮の湯引き 肝醤油 卵の煮付け アラのお吸い物 卯の花 胡瓜とマッシュルームの味噌マヨネーズ和え
nocco
20240512 ウマヅラハギの 薄造り 糸造り 薄皮の...
　
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Snapdishの料理写真:カワハギの薄造りときも醤油和え
tdlemon
カワハギの薄造りときも醤油和え
カワハギ カワハギのお刺身 肝 肝醤油
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Snapdishの料理写真:今晩は、虎魚三昧 おこぜ薄造り、おこぜの皮の湯引き、おこぜのかまの唐揚げ、おこぜのサラダ、おこぜの味噌汁、蕗のお浸し、ハトムギご飯
akazawa3
今晩は 虎魚三昧 おこぜ薄造り おこぜの皮の湯引き おこ...
昨日さばいて寝かせてあった虎魚くん 一般的には高級魚ですが 昨日は手が出せる値段...
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Snapdishの料理写真:カワハギの刺身＆なめろう
Sakyounosuke
カワハギの刺身 なめろう
今日の釣果を料理 薄造りとなめろうに サーモンだけはスーパーで買い物
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Snapdishの料理写真:今晩は、こち三昧。こち薄造り、こち湯洗い おくら 黄身酢 、こち唐揚げ すだち、夏野菜浅漬け 茄子 胡瓜 ピーマン 紅くるり大根 おくら 茗荷、こちアラの味噌汁、ご飯 今日は急に男性陣がナイターに行ってしまって晩御飯が要らないと言うではありませんか。 ではでは普段出来ない事をしようかな〜とお買い物に行ったら、敦賀港か
akazawa3
今晩は こち三昧 こち薄造り こち湯洗い おくら 黄身酢...
続き 敦賀港からやって来たこち君と目が合いました すこぶる美味で 夏を代表する白...
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Snapdishの料理写真:まずは王道 クロの薄造りと海苔巻き造り
🐈⸒⸒⸒⸒つるのダンス🐈🐾
まずは王道 クロの薄造りと海苔巻き造り
フク用極細ネギの安岡ネギともみじおろしで 釣り魚料理 活き 血抜き 鮮魚 アレン...
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Snapdishの料理写真:釣り人料理『皮剥薄造り』
風流料理人
釣り人料理 皮剥薄造り
釣ったカワハギを薄造りに 肝はレンジの勝手がわからず失敗して ドロドロになっちゃ...
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Snapdishの料理写真:⚠️他県の方や食べ方知らない方は真似しないで下さい⚠️釣ったフグを自分で捌いてまず【身欠き】の状態にした後【菊花造り】に こちらはフグ解禁の地なのでずっと昔から各家庭で捌いて食べる習慣があります
🐈⸒⸒⸒⸒つるのダンス🐈🐾
他県の方や食べ方知らない方は真似しないで下さい 釣ったフ...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 旬の食材 無料食材 郷土料理 鮮魚 活...
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Snapdishの料理写真:クエの薄造り（11kg）✨(●´ω｀●)✨
イチロッタ
クエの薄造り 11kg
中途半端な魚を買うのもなんなんで 実家の業務用冷凍庫からクエを引っ張り出してきた...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今日の献立は和食 [先付]　　生オクラ [向付]　　鯛のお造り ※天然物、明石鯛。 [炙物]　　牛肉の炙り(中止) 　　　　　又は鰯のパン粉焼き(明日回し) [汁物]　　鰯団子の小鍋 [〆]　　　素麺 ⭐揖保の糸手延べ素麺仕様 具は定番の物 ねぎ/生姜/茗荷/紫蘇/錦糸卵/煮椎茸/ 薄揚げ/です。m(_ _)m 揖保の糸の手延べ素麺は、　 食感が最高ですね‼️ [酒の肴]←写真の物 ぐじら 全て無化学調味料、無添加、無コオロギ。 皆様の幸せに乾杯‼️(*´▽｀)っ🍶🍻✨
タヌキ
狸の宴シリーズ 今日の献立は和食 先付 　　生オクラ 向...
　
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Snapdishの料理写真:マナガツオを薄造りにしてみる
FU-TEN 古原貴大
マナガツオを薄造りにしてみる
脂があるので淡白な薄造りとは別物 白髪葱をたっぷり巻いて食べると良い感じ
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