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Snapdishの料理写真:肉吸い ~煎り酒
とんちん
肉吸い 煎り酒
いつもの肉吸いを煎り酒で作ってみた 牛肉の旨みを引き立てる優しい風味 梅の塩梅が...
材料: 牛肉切り落とし 豆腐 九条ねぎ 水 煎り酒 味醂 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:角谷文治郎商店のみりんで 作ったプリン
高村幹子
角谷文治郎商店のみりんで 作ったプリン
ある本に紹介されていたみりん そのまま飲める極上の調味料 みりんって飲めるんです...
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Snapdishの料理写真:にら＆牛肉の炒めもの
Txあき嫁
にら 牛肉の炒めもの
副菜 実は瓦そばの具材のリメイク にらが主役 リハビリキッチン 地産地消 澤田酒...
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Snapdishの料理写真:さごしの蒲焼きの大葉巻き
Txあき嫁
さごしの蒲焼きの大葉巻き
土曜日の晩酌の三品目 春うららに合わせて みりんをやや多めに リハビリキッチン ...
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Snapdishの料理写真:和食
Keiko Morita
和食
20150930 水 夕食 最近 胃もたれ気味なので 誕生日ご飯は軽く 和食 な...
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Snapdishの料理写真:真いわしのカレームニエル
Txあき嫁
真いわしのカレームニエル
粉を使わず単なるソテーにするつもりだったんだけど ブロッコリーの一部が咲きかけて...
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Snapdishの料理写真:凍み豆腐＆芽ひじきの煮もの
Txあき嫁
凍み豆腐 芽ひじきの煮もの
今日は春菊と一緒に リハビリキッチン 地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ...
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Snapdishの料理写真:金目鯛かぶとの塩焼き
Txあき嫁
金目鯛かぶとの塩焼き
昨夜の三品目 お酒は常滑市の澤田酒造さんの 2024BY 白老上撰 槽場直汲生原...
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Snapdishの料理写真:真いわしの蒲焼き
Txあき嫁
真いわしの蒲焼き
お酒は常滑市の澤田酒造さんの 限定純米酒 春うらら リハビリキッチン 地産地消 ...
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Snapdishの料理写真:副菜：餅菜＆ツナこん部長の炒めもの　主菜兼主食：はらこ飯もどき
Txあき嫁
副菜 餅菜 ツナこん部長の炒めもの　主菜兼主食 はらこ飯...
リハビリキッチン 地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ 角谷文治郎商店 三...
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Snapdishの料理写真:凍み豆腐＆ひじきの煮もの
Txあき嫁
凍み豆腐 ひじきの煮もの
副菜 あまりにも茶色いっていうか黒いので枝豆を追加 ちなみに枝豆の薄皮は お味噌...
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Snapdishの料理写真:炊き込みご飯
Txあき嫁
炊き込みご飯
炊き込みご飯なので主菜なし 副菜2品 ともに市販の揚げだし豆腐 もずく酢 リハビ...
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Snapdishの料理写真:小松菜＆おあげの煮びたし
Txあき嫁
小松菜 おあげの煮びたし
今夜の副菜 カルシウムがギリ足らんかったもんで予定を急きょ変更 脂質と塩分が上が...
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Snapdishの料理写真:連子鯛の塩焼き
Txあき嫁
連子鯛の塩焼き
土曜日の晩酌の締め リハビリキッチン 地産地消 澤田酒造 純米料理酒おおごっつぉ...
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