世間は三連休ですねー 皆さまいかがお過ごしですか この前 道の駅で ふきと 大豆...
材料: 卵 だし汁 出汁醤油 白だし 塩 椎茸戻し汁 戻し椎茸 栗 ...
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味噌のクセはあるけど大好きな品 薄切りにすれば3 4日でできます 切り出したら ...
材料: 木綿豆腐 味噌 砂糖 唐辛子 生姜 好みで 麹 酒粕 酒など
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すき焼きは大きな土鍋でも作りますが 家族の帰宅がバラバラな日はひとりひとり小さい...
材料: 牛薄切り肉 長ネギ 斜め切り 絹ごし豆腐 角切り 春菊 固い...
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仕事から戻り 温めるばかりとした寄せ鍋 味付けは これ うま つゆ シュトママ ...
材料: 豆腐とたら 白菜 ネギ人参 しめじ これ うま つゆと水
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今日は京都も大雪 家の前もかなりの積雪となり 本格的に冷え込みました いただいた...
材料: 鶏ひき肉もも 鶏ひき肉ムネ 玉ねぎみじん切り 椎茸 塩 胡椒...
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乾物のぜんまいを戻して お鍋の具材に とても良い味が出ます 子供の頃から何気に食...
材料: ぜんまい 豚肉 豆腐 糸こんにゃく 薄揚げ 白菜 ねぎ えの...
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豆腐が あったのと寒いけど 春っぽいカラーで ヤマサ昆布つゆ使用してみました カ...
材料: 豆腐 カニカマ 菜花 生姜 おろす ヤマサ昆布つゆ 水 片栗...
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