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手料理といえないけど パウチ開けた瞬間 このタレ絶対おい...
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豚骨醤油ラーメンとチャーシュー丼
朝から重たくガッツリ飯です
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肉々しい1人ラーメン 豚骨醤油チャーシュー麺
何かと忙しくて 放置民してましたぁ 今日は 春を感じるぽっかぽか陽気 なのに 息...
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昨日の夕食の油そば 今はまぜそばって言うのかな 今の転勤先が ちょい田舎で外食も...
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Snapdishの料理写真:ふわトロ♪チャーシュー☆
ふわトロ チャーシュー
安売りで買った豚ヒレ肉が冷蔵庫に いつから 笑 チャーシューにしちゃいました 豚...
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ラーメンスープ とチャーシューを作りたいので 茹で豚を 柔らかく煮えた白肉片 色...
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出前一丁醤油味😋
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先日のオモウマ再現SPを見て食べたくなりました まずは手始めに藤沢のよなかそばの...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:紅茶豚丼弁当
紅茶豚丼弁当
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Snapdishの料理写真:今宵のおつまみ「豚バラチャーシュー😋」
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Snapdishの料理写真:ガク魁‼︎男飯さんの自家製豚バラチャーシューを醤油煮で。
ガク魁 男飯さんの自家製豚バラチャーシューを醤油煮で
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