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Snapdishの料理写真:♡麻婆豆腐♡
麻婆豆腐
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朝の豚ねぎ塩そうめん
そうめんとめんつゆだけじゃ飽きるので アレンジしてみた 細そうめんを茹で 鍋に鶏...
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Snapdishの料理写真:八重山そば
八重山そば
金城製麺所 かみやき小 かまぼこ 豚こま 鶏ガラ
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Snapdishの料理写真:しらたきときのこの酸辣湯、ヒジキと鶏肉の炊き込みご飯
しらたきときのこの酸辣湯 ヒジキと鶏肉の炊き込みご飯
ロカボメニューで糖質オフしたくて しらたきときのこの酸辣湯 春雨ではなく しらた...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
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Snapdishの料理写真:豚肉モヤシほうれん草チーズ春巻き
豚肉モヤシほうれん草チーズ春巻き
豚こま肉 チーズ ほうれん草 モヤシ 冷凍庫にあるもので春巻き 鶏ガラ粉末で味付...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん( ´ ▽ ` )
朝ごぱん
ご飯と迷ったけど パン 朝だし 牛すじトマトワイン煮詰めはソース代わりに パルミ...
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Snapdishの料理写真:9.8 ①②と私の。
9 8 と私の
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Snapdishの料理写真:餃子
餃子
餃子を作りました 写真は撮りませんでしたが なすの揚げ浸し 野菜の和え物 味噌汁...
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Snapdishの料理写真:【🌃晩酌 家飲み ふたりごはん】
晩酌 家飲み ふたりごはん
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
TAE
麻婆豆腐
ニンニクと生姜で炒めた豚ひき肉 長ネギ 絹豆腐 ごま油 酒 砂糖 醤油 鶏ガラ ...
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Snapdishの料理写真:醤油らーめん
醤油らーめん
今日は昼から鶏ガラを買いに スープを6時間かけて作り 豚肩ロースの煮豚を作ってラ...
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Snapdishの料理写真:夜 2017.9.13
夜 2017 9 13
ラーメン 塩 醤油豚骨 鶏ガラ醤油 焼豚 ナルト コーン ネギ 食べるラー油かけ...
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