関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ビールが進む~♪ぶりの唐揚げ ネギ塩甘酢ダレ絡め~☆
ビールが進む ぶりの唐揚げ ネギ塩甘酢ダレ絡め
今日はブリの切り身で 簡単唐揚げにし お昼にアップした ネギ塩ダレをアレンジした...
  • 32
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:Snapdishさん&マルコメさんからいただいた生塩糀で新レシピ考えました( ੭ ˙ᗜ˙ )੭ウォォー
「豚ブロの塩糀夏焼きそば」…ん~?これで良いかな?料理名を何にしようかいつも迷います🤔💦
Snapdishさん マルコメさんからいただいた生塩糀で...
豚ブロを半日 生塩糀に漬けます 水で軽く洗ってキッチンペーパーでよく拭きます 油...
  • 289
  • 26
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚こまの唐揚げ ネギポン酢かけ
豚こまの唐揚げ ネギポン酢かけ
豚こまを生姜すりおろし 醤油 ハチミツ 酒に漬けてから 片栗粉をまぶして揚げまし...
  • 2,011
  • 187
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はマコガレイと夏野菜の揚げ浸し ナスと赤パプリカとピーマン素揚げ マコガレイ...
  • 412
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日のお弁当🎵豚唐揚げ🐷🐷🐷
今日のお弁当 豚唐揚げ
メニュー 豚唐揚げ 小松菜ごま和え ぶりの味噌漬け 舞茸煮 きんぴらごぼう おは...
  • 843
  • 92
  • 3
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立です

[先付け]
和布蕪(めかぶ)
※徳島産
[向付け]
①太刀魚の御造り
※和歌山産(鮮度/魚質共に最高)
②鰹の叩き
あしらい1式(玉葱/茗荷/紫蘇/ネギ/山葵)
タレ
徳島産カボス入り狸特製ポン酢仕立て
(無化調/無添加)
醤油+日本酒(太刀魚用)
③鯵の叩き
※長崎産(鮮度/魚質共に良)
タレは醤油/日本酒/擦り生姜/狸製鰹出汁

[焼き物]←写真の物
万願寺唐辛子の素揚げ
※狸特製の無化調/無添加出汁醤油タレ
豚唐揚げ
※狸特製四川式付け塩を添えて
(岩塩/胡椒/唐辛子/花椒/五香粉)

[〆]
ざる蕎麦予定

皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立です 先付け 和布蕪 めかぶ ...
 
  • 572
  • 65
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌱おうちでのり弁ワンプレートランチ🌱
おうちでのり弁ワンプレートランチ
お う ち 居 酒 屋 あ や お のり弁おかずでワンプレートランチ お品書き ...
  • 292
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:文化の日夜勤明けの休み、買い物途中にてからやま豚ロース&鶏唐揚をハイボールで
文化の日夜勤明けの休み 買い物途中にてからやま豚ロース ...
揚げ物 肉料理 お酒
  • 141
  • 23
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:串カツ
串カツ
JAKENで見て気になっていたお店 定食酒場IRORI ランチがリーズナブルだけ...
  • 36
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:横浜にて
横浜にて
横浜で用事を済ませて 九州料理の居酒屋さんへ 横浜の景色 ブレモルとミミガー サ...
  • 842
  • 106
  • 17
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:AYACHINさんの豚こま唐揚げ〜♪
AYACHINさんの豚こま唐揚げ
近所のお惣菜屋さんで売ってる豚唐揚げが美味しくて 家でもできないかなーと ずっと...
  • 110
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】冷蔵庫整理シリーズ
本日の俺飯 冷蔵庫整理シリーズ
そして今日の弁当は 残りものがないのだ すなわちそれは冷蔵庫整理を意味するのであ...
  • 37
  • 23
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:高2娘 お弁当。記録。
高2娘 お弁当 記録
豚こまジャガ唐揚げ ジャガイモ 新玉ねぎのレモンマリネサラダ 新玉ねぎ パプリカ...
  • 112
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今回の献立は日本料理でやんす
(*`・ω・)ゞ

[先付]
もずく酢(市販品/無化調)

[向付]
桜鯛(真鯛)
兵庫県産天然物(海域不明)

※味まぁまぁダヌウ
(元々産卵期は旨くはないので)
※地域広範囲で一番定評ある魚屋さん

一匹或いは柵を購入予定だが
切り身を狩った故に
事前にガッツリ砥いた包丁の活躍無くて草
※シットな出来損ない舟行ね🤣

包丁砥ぎ毎に2~3日携帯の指紋認証が出来ずだが、頑張って砥いだのに残念❗
😹←泣き笑い

[焼物]
鶏の唐揚げ
(松葉/胸肉/皮)
※市場と地域で旨いお店の惣菜
生食でイケる鶏扱いあり 

さて。
唐揚げはどれで食べますかい❓️
ユウキ社の香辛料揃い踏みですぜ‼️
(・∀・)

狸は各々で食べましたが
殆どはユウキ社の
五香粉+岩塩(トルコ産)+粗塩+花椒(ホールから挽いた)で頂きました‼️

[飯物]
寿司の盛り合わせ
上記魚屋さんにて購入

[汁物]
前回よだれ鶏と豚リブ下拵えに茹がいた汁の廃品利用の澄まし汁

[〆の酒]←御約束(・∀・)写真の物
ストロベリー in the 焼酎🤣
ちな、1舟200円切り‼️ですだ
狸の宴シリーズ 今回の献立は日本料理でやんす ゞ 先付 ...
 
  • 311
  • 45
  • 1
  • 1
  • 保存