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Snapdishの料理写真:赤車海老の唐揚げ🦐『ストロングガーリック』
赤車海老の唐揚げ ストロングガーリック
魚屋さんで買った時はモジョモジョ動いてた 片栗粉付けて揚げたら完成 ポテトシーズ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、天使の海老と二種のフラン エピスソース、ミキュイに仕上げた寒鰤のグリエ 日本の香りと共に、ライス

今日はOFFだったので、朝は魚寿司弁当を作り、晩は先日のレシピでフレンチを作ってみました。
いや〜和食は、出汁、調味料や添え物の下ごしらえなど、毎日のストックがあるのでささっと出来るけれど、フレンチはソースや出汁
今晩は 天使の海老と二種のフラン エピスソース ミキュイ...
続き フレンチはソースや出汁が最初からだから大変 でも 醤油プードルも透明板も手...
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Snapdishの料理写真:生臭くならない!香ばしいえび頭の味噌汁☆ by とんぱっぱ
生臭くならない 香ばしいえび頭の味噌汁 by とんぱっぱ
車海老をいただいたので 身はお刺身にして 頭はお味噌と塩焼きにしました 贅沢
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Snapdishの料理写真:車海老の頭を天麩羅に
車海老の頭を天麩羅に
殻を少し開けて揚げることで 職人が揚げたように全部がサクサクと仕上がります
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Snapdishの料理写真:6/7   レストラン実習
6 7 レストラン実習
六角弁当 取肴 出し巻き玉子 ひじき 粟麩つけ焼き さつまいもシロップ煮 常節 ...
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Snapdishの料理写真:明日のお節の準備しながら炒飯
明日のお節の準備しながら炒飯
明日の為に 大掃除の合間にお節作り 掃除に時間を取られるなら 来年から作るの減ら...
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Snapdishの料理写真:アシアカエビの唐揚げ✨✨✨頭だけやけど、、( ̄▽ ̄;)
アシアカエビの唐揚げ 頭だけやけど
天麩羅の副産物 こいつはアシアカエビの唐揚げだ と言っても頭だけだけど まあ ア...
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Snapdishの料理写真:誕生日のご馳走
誕生日のご馳走
昨日は長男の誕生日でした 久々に誕生日の日に家族揃って晩ご飯です お兄ちゃん2人...
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Snapdishの料理写真:🌱車海老で老酒漬け🌱
車海老で老酒漬け
お う ち 居 酒 屋 あ や お 車海老の老酒漬け お品書き 車海老の老酒漬け...
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Snapdishの料理写真:篠島の海の幸(*´∇`*)
篠島の海の幸
河豚以外の食べたものたち 生しらすの天ぷらがヒット しらすおろしもふわふわでうま...
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Snapdishの料理写真:車海老のつや煮(旨煮)✨✨✨奥は恒例の干し数の子だよ。😄
車海老のつや煮 旨煮 奥は恒例の干し数の子だよ
こちらでも あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします おせ...
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Snapdishの料理写真:#有頭車海老フライ#モモ唐揚げ#胸肉でチキンナゲット#野菜#味噌汁
有頭車海老フライ モモ唐揚げ 胸肉でチキンナゲット 野菜...
頂き物の車海老 おまけに調理までリクエストを貰い エビフライ と頼んで作ってもら...
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Snapdishの料理写真:車海老のお刺身、塩焼き、頭のお味噌汁と獺祭スパークリング💖
車海老のお刺身 塩焼き 頭のお味噌汁と獺祭スパークリング
2日間SDをお休みしていただけなのに なんだかお久しぶりな気がします 昨日 活車...
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Snapdishの料理写真:今日は天ぷら🎶
今日は天ぷら
家族へはあげながら一個づつ 私はまとめてだったので冷めちゃった 衣が上的にできた...
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