今晩は、天使の海老と二種のフラン エピスソース、ミキュイに仕上げた寒鰤のグリエ 日本の香りと共に、ライス 今日はOFFだったので、朝は魚寿司弁当を作り、晩は先日のレシピでフレンチを作ってみました。 いや〜和食は、出汁、調味料や添え物の下ごしらえなど、毎日のストックがあるのでささっと出来るけれど、フレンチはソースや出汁