造り のレシピと料理アイデア

続き ゼリーの硬さも思ったよりゆるめ 無花果も熟れ過ぎ 鰯の天ぷらももっと薄い色...

そろそろイサキさんが美味しくなって来ましたね 夕飯 お刺身 お魚料理 イサキ

いつも親しくしてくださっているよびちゃんが　お仕事で沖縄とミラノへ行かれたらしく...

こんな立派な鯛が届くなんて嬉しい 三枚おろしの半身 枚を お造り 種でいただきま...

かまぼこ 真ん中の卵のはいったもの 以外は全て手作り 左の黒豆は珈琲味 向こうの...

お好みの旬の魚で作ってみてはいかがですか

八寸　 　そら豆挟み揚げ 　桜人参 　里芋の霰揚げ 　銀杏 　生麩 　筍と隠元の...

怖いと不評 確かに頭を付ける必要は無かったか

一畳ほどの台の上に愛媛県産の養殖の鯛と 長崎県産の天然真鯛がズラーッと並んでいる...

夏場はちょっと酢が効いた二杯酢でお刺身を食べるとサッパリしていいですヨ タコやイ...

実家の父が釣った鯵をお土産に貰って帰宅した 早速ランチにはお造りでいただいたよ ...

普段わたしが活動している範囲で毎年一番先に咲く桜は 犀川下菊橋詰めの桜です 寺町...

皆んなでワイワイホームパーティ

無造作に切り刻まれ盛られたように見える鰯のお刺身 まあ その通りだが 少し前にや...