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手料理
  • 2015/09/02
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今晩は、本マグロ焼き霜造りゼリー寄せ 茄子 枝豆、無花果、鰯のシソはさみ揚げ、おくらのお浸し、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯 久しぶりのOFF。 ゆっくりと家の片付け、読書などしていたら意外と時間が過ぎた一日で家から出ず。 結局まとまりの無い献立になってしまい、和モダンと称した盛付けでごまかし(^^;; ゼリーの硬さも

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ゼリーの硬さも思ったよりゆるめ、無花果も熟れ過ぎ、鰯の天ぷらももっと薄い色に揚げたかった、と意に満たない仕上がり。。

仕事帰りの買い物での出会いでスイッチが入り、時間が無いほうが集中できるのかもしれません(^^;;
まあ、味はいつも通り(^^)

今日も美味しかった
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