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日曜日のランチ 沖縄の豆腐を発酵させたおつまみ 豆腐餻 とうふよう それを使って...
材料: 豆腐餻 豆腐餻の漬け汁 沖縄そば 又はパスタ 生クリーム 牛...
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お節料理に飽きたら 黙れ お節作ってないし お雑煮だけは作りました これは 今日...
材料: 里芋 合挽き肉 サラダ油 生姜すりおろし 味噌 砂糖 醤油 ...
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値段が高くなってしまって すっかり食卓から姿を消した海老 夕食には難しくても 量...
材料: 海老 片栗粉 揉み込み用 水 3 の塩水 酒 砂糖 塩 片栗...
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昨日の晩ご飯から お気に入りの一品を 捨ててしまいがちな大根の皮 色々干すの大好...
材料: 大根の皮 大根1 2本分くらい 甜麺醤 大1 豆板醤 大1 ...
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今日のお昼はメスティン スウェーデンのトランギア社の飯盒 で 秋刀魚ごはん o ...
材料: 米 焼き秋刀魚 生姜 えのき 酒 みりん 薄口醤油 みりん ...
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焼売の皮が余ってたので作ってみた プリプリが残るくらいで 粗めに叩いたエビに 刻...
材料: エビ 酒 マヨネーズ ベビーチーズ 大葉 片栗粉 塩コショウ
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この季節がやって来ました 去年初めて購入したスイスチャードが また今年も出始めま...
材料: スイスチャード 鶏挽き肉 おろし生姜 醤油 砂糖 酒 卵 砂...
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こんにちは 今日のお昼ごはんは 油揚げ餃子にしました 夫婦でお昼からかなり強烈な...
材料: 油揚げ ニラ キャベツ 塩 オイスターソース 醤油 コショウ...
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食べ終わってから気づく 焼き野菜を添えれば良かった 豚のひき肉なら2倍から3倍の...
材料: 本気の木綿豆腐 144kcal オリーブオイル 111kca...
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