酒  醤油  のレシピと料理アイデア

こんばんは 今夜は豚の生姜焼きと海老のグリルと大根のお味噌汁です 豚の生姜焼き上...

今日 ヒルナンデスで鮭のメープルマスタードソースをやっていたけど メープルないの...

蒟蒻の袋を落として 穴があいてしまい 使わないと で 大根と味噌煮に 夏大根はな...

料理名書いてて笑っちゃいました 焼き ばかり 料理中はそんな意識全くなかったけど...

昨日味噌だれに漬けておいたので味がしっかり付いてお肉やわらかでした 味が染み込む...

85cmの真鯛の頭 流石に割るのは控えます それ用に両刃のどデカい土佐包丁も持っ...

鯛は魚焼きグリルで焼く 最後まで火を通さなくても 皮に焦げ目がつけば 米2合 濃...

自家製醤油糀小さじ1 酒少々MDHのタンドリーバーベキューマサラ クミン ガーリ...

キハダマグロで山かけマグロ丼を作りました マグロに山芋 アボカド 大葉 刻み海苔...

お疲れさまです 穴子 下処理は塩もみと熱湯でしています 甘辛も美味しそうだなと思...

ヴィーガン焼き鳥 なんだそりゃ って感じですが結構おいしいです 糀甘酒に漬けてお...

7月5日 本日のお弁当 ささみの照り焼き 削ぎ切りにしたささみに片栗粉をまぶして...

週の真ん中 水曜日の晩ごはん メイン料理は 豚肉の味噌焼き 副菜は ポテトサラダ...

良い鰆を見つけたので焼き浸しにしました 調味液は液体パルスイート少々 お塩 お醤...