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Snapdishの料理写真:蛸と黒オリーブのショートパスタ🐙🌿ε= o(´〜`;)o タベスギー😆💦😜😙(笑)
蛸と黒オリーブのショートパスタ o o 笑
Hello Hello 今日も朝から冷えてるようだけど 一日中 みたいで嫌だね ...
材料: ショートパスタ 蒸しタコ 黒オリーブ ミニトマト パセリor...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚とゴボウのバルサミコ煮
秋刀魚とゴボウのバルサミコ煮
Hi Rick I was wandering how I cooked 秋刀魚...
材料: 秋刀魚 ゴボウ 醤油 バルサミコ酢 砂糖 酒 味醂 水 青紫...
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Snapdishの料理写真:肉巻きおにぎり弁当( ´ ▽ ` )ノ
肉巻きおにぎり弁当
肉巻きおにぎり 焼鮭 サラスパ 自家製 塩麹キムチ 白菜 セロリ 自家製 塩麹大...
材料: 牛肉 豚肉でもok ごま ごはん しょうゆ すりおろしニンニ...
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Snapdishの料理写真:『世界の食卓探検隊』韓国風肉じゃが🇰🇷 Congratulations on your 50th anniversary㊗️
世界の食卓探検隊 韓国風肉じゃが Congratulat...
韓国肉じゃがにタットリタンてあるけど 実は食べたことがなーい タットリタンはこれ...
材料: じゃがいも にんじん 玉ねぎ ささげ豆 豚肉こま サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:手羽中と大根のうま塩にんにくスープ煮
手羽中と大根のうま塩にんにくスープ煮
暑い日が続きますね それでも今日は扇風機で過ごせました 暑くてアイス2個食べたけ...
材料: 手羽中 大根 えのき にんにく 水 酒 がらスープ 醤油 白...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:初夏の味わいパスタ 🌸たけのこ・水菜・浅蜊
初夏の味わいパスタ  たけのこ 水菜 浅蜊
筍 Lunch Main スパゲティ stayhome Breakfast Br...
材料: スパゲティ1 7mm 水菜 椎茸 大蒜 ニンニク 油揚げ 冷...
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Snapdishの料理写真:しょうが焼きふう(山芋)ステーキ!
しょうが焼きふう 山芋 ステーキ
今夜のおかず 山芋がメインでつなぎが肉 笑 焼く前は山芋が主役でも こんがり焼い...
材料: 山芋 豚こま切れ 片栗粉 しょうがのすりおろし汁 酒 しょう...
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Snapdishの料理写真:自慢の鯛めし
自慢の鯛めし
鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...
材料: 鯛の頭とあら 竹の子水煮 干し椎茸 焼き塩や粗塩 長ネギの青...
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Snapdishの料理写真:さやいんげんの煮物
さやいんげんの煮物
ヘルシー煮物 鰹と昆布のお出汁に薄揚げでコク出し 冷まして味を含ませれば しっか...
材料: さやいんげん 糸こんにゃく 薄揚げ 鰹出汁 出汁昆布 酒 み...
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Snapdishの料理写真:風邪なんてぶっとばせ!
風邪なんてぶっとばせ
立派で美味しそうな下仁田ねぎはシンプルに食べたい 風邪気味で体力低下気味の家族が...
材料: 豚ロース肉 下仁田ねぎ 味噌たれ 味噌 レモンジンジャーシロ...
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Snapdishの料理写真:海鮮チゲ鍋
海鮮チゲ鍋
渡り蟹 アサリを入れて海鮮チゲ鍋 魚の頭やあらも入れてさらに濃厚な出汁を取りまし...
材料: 白菜 長ネギ 渡り蟹 真鱈 頭と身 アサリ 豚肉 卵 豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:むかごのガリバタアンチョビ炒め
むかごのガリバタアンチョビ炒め
大きめのむかごでおつまみ むかごを茹でて バターとオリーブオイル半々でにんにくと...
材料: むかご アンチョビ にんにく バター オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:イカのワタ味噌和え(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧
イカのワタ味噌和え
塩辛がどうしても食べられない私に 母が作ってくれるレシピです 何故かお味噌だと ...
材料: イカ 味噌 おろし生姜 柚子の皮
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